Description
Tout savoir sur le clou de girofle biologique moulu :
La poudre de clou de girofle est constituée des boutons floraux séchés et non éclos d'un arbre à feuillage persistant originaire d'Indonésie, le tout réduit en poudre.
Les clous de girofle, qu'ils soient entiers ou en poudre, sont de couleur brun foncé avec des reflets rougeâtres. Ils possèdent un arôme puissant et parfumé ainsi qu'une saveur intense qui agrémente de nombreux plats.
Ces petits clous de girofle sont riches en nutriments, minéraux et antioxydants essentiels.
Les clous de girofle peuvent également provoquer une sensation d'engourdissement dans la bouche. Cela est dû à l'eugénol qu'ils contiennent, un anesthésique naturel traditionnellement utilisé pour calmer les maux de dents.
Conseils d'utilisation :
Cette épice parfumée et inimitable est un ajout précieux à votre placard à herbes et épices. Particulièrement utile dans la cuisine indienne, notamment pour les currys, les plats de lentilles et de riz. Cette épice aromatique peut également être incorporée dans des préparations sucrées telles que les chutneys aux fruits, les conserves, les gâteaux et même le vin chaud !
Conseils de conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains grands formats peuvent être livrés dans un emballage non refermable)
FAQ
De quoi est composé le clou de girofle moulu ? Il s'agit des boutons floraux séchés et non éclos d'un arbre à feuillage persistant originaire d'Indonésie, réduits en poudre.
Dans quels plats puis-je utiliser le clou de girofle moulu ? Il est particulièrement utile dans les plats indiens comme les currys, les lentilles et le riz, ainsi que dans les plats sucrés tels que les chutneys de fruits, les conserves, les gâteaux et le vin chaud.
Quelle est l'intensité de la saveur ? Les clous de girofle ont un arôme puissant et parfumé, ainsi qu'une saveur intense qui se marie parfaitement à de nombreux plats.
Comment conserver le clou de girofle moulu ? Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Que contient mon clou de girofle biologique moulu ?
Ingrédients : Clou de girofle biologique moulu
Informations sur les allergènes : Conditionné dans un environnement manipulant des fruits à coque, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Pays d'origine : Sri Lanka/Tanzanie/Madagascar/Comores
| Valeurs moyennes | Pour 100g |
| Énergie | 274kcal / 1146KJ |
| Protéines | 5,97g |
| Matières grasses | 13g |
| - Dont acides gras saturés | 3,95g |
| Glucides | 65,5g |
| - Dont sucres | 2,38g |
| Sel | 0,693g |
| Fibres | 33,9g |
Product Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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