Description
Tout savoir sur la farine de pâtes biologique :
Farine fine, blanche et crémeuse, biologique, pour la fabrication de pâtes traditionnelles, à la main ou à la machine, ainsi que de pizzas.
La farine à pâtes est une farine grossièrement moulue, fabriquée à partir d'une variété de blé particulièrement dur appelée blé dur.
Notre farine à pâtes contient le gluten nécessaire pour donner à la pâte son élasticité et sa malléabilité. Pour que la pâte soit facile à pétrir, elle doit avoir le bon niveau d'élasticité. La pâte à pâtes doit également avoir une certaine malléabilité pour pouvoir être moulée en toutes les formes de pâtes différentes.
Instructions d'utilisation :
Avis aux amateurs de pâtes ! Voici la farine qu’il vous faut pour concocter de délicieux plats de pâtes maison. Spaghetti, raviolis, penne, gnocchi… avec cette farine, tout est possible !
Utilisation en stockage :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
( Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable )
Que contient ma farine à pâtes bio ?
Ingrédients : Farine biologique ( blé , carbonate de calcium, niacine, fer, acide folique, thiamine), blé dur biologique
Information allergènes : Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras .
Pays d'origine : blé du Royaume-Uni/UE
Producteur : Doves Farm
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie | 1468 kJ / 349 kcal |
| Protéine | 15 g |
| Graisse | 1,2 g |
| - Dont saturés | 0,1 g |
| Glucides | 70 g |
| - dont les sucres | 1,1 g |
| Fibre |
3,5 g |
| Sel | 0 g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
Vos informations de paiement sont gérées de manière sécurisée. Nous ne stockons ni ne pouvons récupérer votre numéro de carte bancaire.
