Description
Choucroute biologique traditionnellement et naturellement fermentée en petites quantités pour une saveur authentique. Sans vinaigre. Pasteurisé.
Kapusta kiszona - parfait pour les pierogi, les raviolis polonais !
Note sur l'emballage : En raison de la nature vivante et acide de la fermentation traditionnelle, une légère oxydation superficielle (rouille) peut parfois apparaître sur le couvercle métallique. Il s'agit d'un phénomène naturel qui, comme confirmé par le producteur, n'affecte pas la qualité, la sécurité ou la saveur de la choucroute à l'intérieur.
Origine :
Pologne
Ingrédients :
chou blanc (60%), eau de source, sel gemme non raffiné * = biologique
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Lisez toujours l'étiquette sur le produit que vous recevez et consultez les directives du fabricant.
FAQ
Cette choucroute contient-elle du vinaigre ? Non, elle est sans vinaigre et est traditionnellement et naturellement fermentée en petites quantités pour une saveur authentique. Elle est pasteurisée.
Quels sont les ingrédients et d'où vient-elle ? Elle est composée de chou blanc, d'eau de source et de sel gemme non raffiné, avec des ingrédients biologiques. L'origine est la Pologne.
Comment puis-je utiliser cette choucroute ? Elle est parfaite pour les pierogi, les raviolis polonais, connus sous le nom de kapusta kiszona. Sa saveur naturelle et authentique en fait également un accompagnement polyvalent.
Pourquoi y a-t-il parfois de la rouille sur le couvercle ? En raison de la nature vivante et acide de la fermentation traditionnelle, une légère oxydation superficielle peut parfois apparaître sur le couvercle métallique. Comme confirmé par le producteur, cela n'affecte pas la qualité, la sécurité ou la saveur de la choucroute à l'intérieur.
Cette choucroute convient-elle à un régime céto ? C'est un chou fermenté à faible teneur en glucides avec 2g de glucides pour 100g, c'est pourquoi il est populaire auprès des personnes suivant un régime céto. Il ne contient que du chou, de l'eau et du sel.
Nutrition
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 43 |
| Énergie (Kcal) | 10 |
| Matières grasses (g) | 0.1g |
| dont saturées (g) | 0g |
| Glucides (g) | 2g |
| dont sucres | 0.1g |
| Protéines (g) | 0.7g |
| Sel (g) | 2.2g |
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