Description
Tout savoir sur la farine d'épeautre blanche biologique :
L'épeautre est une céréale ancienne, une espèce de blé (Triticum spelta) que l'on pense cultivée depuis de très nombreuses années.
La farine d'épeautre est une farine complète obtenue à partir du grain entier. Il en existe deux types : la farine blanche et la farine complète. Elle contient plusieurs nutriments essentiels, comme le fer, le zinc et le magnésium.
De couleur crème et au léger goût de noisette, cette farine de blé ancien et tendre s'utilise comme une farine blanche classique. La farine d'épeautre blanche convient à une grande variété de pâtisseries, sucrées ou salées.
Instructions d'utilisation :
La farine d'épeautre blanche confère aux pâtisseries une saveur de noisette et une légère douceur. Elle s'utilise dans de nombreuses recettes sucrées et salées, comme les pains, les gâteaux, les scones, les muffins, les biscuits et les gaufres.
Utilisation en stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer hermétiquement après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
( Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable )
Que contient ma farine d'épeautre blanche biologique ?
Ingrédients : Blé d'épeautre biologique
Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras .
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Finlande / Royaume-Uni
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie | 372 kcal/1557 kJ |
| Protéine | 13 g |
| Graisse | 3,0 g |
| - Dont saturés | 0,5 g |
| Glucides | 73 g |
| - dont les sucres | 0,8 g |
| Fibre |
4,3 g |
| Sel | 0 g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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