Description
Le quatre-épices, une épice unique !
Notre quatre-épices entier biologique est issu des baies séchées et non mûres du pimentier. On l'appelle « allspice » (tout-épice) en anglais en raison de sa saveur parfumée si particulière. Le goût et l'arôme du quatre-épices présentent des notes de cannelle, de gingembre, de muscade et de clou de girofle.
Pour la cuisine, la pâtisserie et les infusions
Le quatre-épices est polyvalent : il peut agrémenter des plats salés ou sucrés, et même être infusé comme un thé.
Vous pouvez l'ajouter au taboulé, aux salades, aux soupes, aux ragoûts, aux marinades et aux plats moyen-orientaux. Il apporte également un merveilleux arôme chaleureux aux pâtisseries telles que les biscuits, les gâteaux et les tartes.
Détails de l'emballage :
Nos épices Wild Elephant sont présentées dans un emballage écologique 100 % recyclable : une boîte pratique et facile à utiliser pour une fraîcheur longue durée !
Conseils de conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Pays d'origine : Guatemala
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
| Énergie (kcal) | 226 kcal |
| Énergie (kJ) | 946 kJ |
| Matières grasses | 8,69 g |
| - Dont acides gras saturés | 2,55 g |
| Glucides | 72,12 g |
| - Dont sucres | 0,0 g |
| Protéines | 6,09 g |
| Fibres alimentaires |
21,6 g |
| Sel | 0,19 g |
FAQ
De quoi est composé le quatre-épices ? Le quatre-épices est issu des baies séchées et non mûres du pimentier.
Le quatre-épices est-il un mélange de différentes épices ? Non, il s'agit d'une épice unique dont la saveur présente des notes de cannelle, de gingembre, de muscade et de clou de girofle.
Dans quels plats puis-je utiliser le quatre-épices ? Ajoutez-le dans des plats salés comme les soupes, les ragoûts et les marinades, ainsi que dans les pâtisseries comme les biscuits, les gâteaux et les tartes.
Le quatre-épices peut-il être infusé en thé ? Oui, le quatre-épices peut être utilisé en infusion.
Product Specification
Organic Certificate
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