Description
Les graines de sésame décortiquées offrent une saveur délicate de noisette et une texture crémeuse, idéales pour les applications culinaires et nutritionnelles. L'enveloppe extérieure étant retirée, ces graines offrent une digestibilité supérieure et un aspect plus clair que les variétés non décortiquées, ce qui les rend parfaites pour la pâtisserie, la cuisine asiatique, la production de tahini et la garniture. Riches en calcium, magnésium et protéines végétales, elles sont un aliment de base polyvalent pour les cuisiniers soucieux de leur santé et les fabricants de produits alimentaires. À conserver dans un endroit frais et sec pour maintenir la fraîcheur et l'intégrité nutritionnelle.
Ingrédients : Graines de Sésame Décortiquées
Informations sur les allergènes : Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Inde
Ce produit est livré dans un sac non refermable. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Une fois ouvert, transférer dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur.
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcals) | 598 Kcal |
| Énergie (kj) | 2470 Kj |
| Protéines | 18,2 g |
| Matières grasses | 58 g |
| - Dont saturées | 10,5 g |
| Glucides | 0,9 g |
| - Dont sucres | 0,4 g |
| Sodium | 0,12 mg |
| Fibres | 7,9 g |
FAQ
Quelle est la différence entre les graines de sésame décortiquées et non décortiquées ? L'enveloppe extérieure étant retirée, les graines de sésame décortiquées offrent une digestibilité supérieure et un aspect plus clair que les variétés non décortiquées. Elles ont également une saveur délicate de noisette et une texture crémeuse.
À quoi peuvent servir les graines de sésame décortiquées ? Elles sont idéales pour la pâtisserie, la cuisine asiatique, la production de tahini et la garniture. Leur texture crémeuse en fait un aliment de base polyvalent pour les cuisiniers et les fabricants de produits alimentaires.
Les graines de sésame décortiquées conviennent-elles au régime céto ? Avec seulement 0,9 g de glucides pour 100 g et 58 g de matières grasses, elles s'intègrent parfaitement dans la cuisine faible en glucides et céto. Utilisez-les comme garniture ou dans la pâtisserie céto.
Comment conserver les graines de sésame décortiquées ? Ce produit est livré dans un sac non refermable, il faut donc le conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Une fois ouvert, transférez-le dans un récipient hermétique.
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