Description
Tout savoir sur la farine blanche n° 2 type français 55 :
En France, cette farine est classée selon sa teneur en cendres, d'où son appellation « Type 55 ».
Cette farine est moulue à partir d'un mélange de blés français, canadiens et anglais, aux propriétés idéales pour la fabrication de baguettes, offrant une bonne extensibilité de la pâte et une mie aérée.
Elle convient également très bien comme farine à pain polyvalente.
Instructions d'utilisation :
Cette farine spéciale, importée de France, est idéale pour la confection de pains et de baguettes texturés et croustillants, ainsi que de pâtes feuilletées légères et délicates. C'est magnifique !
Utilisation en stockage :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
( Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable )
Que contient ma farine blanche n° 2 type français 55 ?
Ingrédients : Farine de blé blanc (avec ajout de carbonate de calcium, de nicotinamide, de fer et de thiamine)
Conseils en cas d'allergies : pour les allergènes, y compris les céréales contenant du gluten, voir les ingrédients en gras.
Peut contenir des traces de fruits à coque, d'arachides, de graines de sésame, d'orge, de seigle, de céréales contenant du gluten et de soja.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Royaume-Uni
Producteur : Shipton Mill Ltd
| Valeurs typiques | Pour 100 g | |
| Énergie | 353 kcal/
|
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| Protéine | 11 g | |
| Graisse | 1,2 g | |
| - Dont saturés | 0,3 g | |
| Glucides | 79 g | |
| - dont les sucres | 0,5 g | |
| Fibre |
3,3 g | |
| Sodium | 0,01 g |
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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