Description
Qu'est-ce que la farine de riz brun biologique ?
Le riz brun est un aliment très nutritif, plus encore que le riz blanc. C'est une céréale complète relativement peu calorique (216 calories par tasse), riche en fibres et qui s'intègre à de nombreux plats. Réduite en farine, elle est encore plus polyvalente. Elle est idéale pour les recettes nécessitant une céréale sans gluten et offre une multitude de nouvelles possibilités, notamment pour les smoothies, où le riz blanc ne convient pas.
À tout le moins, en tant qu'alternative aux farines blanches raffinées, la farine de riz complet les surpasse largement ! Tant sur le plan nutritionnel que gustatif.
Pourquoi devrais-je acheter de la farine de riz brun biologique ?
Elle est particulièrement adaptée à la cuisson du pain car sa saveur est plus prononcée que celle des farines classiques et elle se mélange extrêmement bien.
Instructions d'utilisation :
La farine de riz est fabriquée à partir de riz cru moulu et sert à confectionner des nouilles de riz et certaines crêpes, comme les appams du sud de l'Inde. Elle permet d'épaissir les soupes et les ragoûts, et constitue une alternative à la farine de blé dans les gâteaux, les muffins et les biscuits. C'est également un ingrédient indispensable pour obtenir un pain complet et ferme.
Utilisation en stockage :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100% recyclable.
Certains formats sont conditionnés dans des sachets refermables.
Certains formats peuvent être conditionnés dans un emballage non refermable.
Que contient ma farine de riz brun biologique ?
Ingrédients : Farine de riz brun biologique
Peut contenir des traces de fruits à coque, d'arachides, de graines de sésame, de céréales contenant du gluten et de soja.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Royaume-Uni
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie | 333 kcal/1418 kJ |
| Protéine | 7,7 g |
| Graisse | 1,5 g |
| - Dont saturés | 0,3 g |
| Glucides | 77 g |
| - De quels sucres | 0,7 g |
| Sel | Tracer |
| Fibre | 3,0 g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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