Description
Qu'est-ce que le teff brun bio ?
La farine de teff est issue du teff, une céréale originaire d'Éthiopie. Elle contient des nutriments naturels que le corps humain adore, notamment : des fibres alimentaires, des protéines et du calcium.
Elle possède une saveur légèrement sucrée et maltée et est idéale pour la pâtisserie.
Pourquoi devrais-je choisir le teff brun bio ?
L'un des grands avantages de la farine de teff est qu'elle est naturellement riche en protéines, ce qui en fait une excellente alternative protéinée pour les végétaliens et les végétariens.
Un autre avantage est qu'elle est sans gluten. Les personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances au gluten, ou de la maladie cœliaque, peuvent utiliser cette farine pour réaliser des pâtisseries nutritives et délicieuses.
La farine de teff est également naturellement riche en fibres, particulièrement en fibres solubles, ce qui procure plusieurs bienfaits.
Conseils d'utilisation :
Une farine très polyvalente pouvant être utilisée dans de nombreuses recettes. Naturellement riche en fibres et source de protéines. Généralement mélangée à d'autres farines, sa haute teneur en protéines aide à donner de la structure aux pâtisseries.
Instructions de conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Comment utiliser la farine de teff en pâtisserie ? C'est une farine polyvalente utilisée dans de nombreuses recettes ; on la mélange généralement à d'autres farines, car sa teneur en protéines aide à structurer les préparations.
La farine de teff est-elle sans gluten ? Oui, la farine de teff est naturellement sans gluten, bien qu'elle puisse contenir des traces de céréales contenant du gluten, de fruits à coque, d'arachides, de graines de sésame et de soja en raison d'une manipulation partagée.
Comment conserver la farine de teff ? Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Elle est fournie dans un sachet refermable pour préserver sa fraîcheur.
D'où provient cette farine de teff ? Le teff est issu d'une graminée originaire d'Éthiopie, et le pays d'origine de ce produit est l'Espagne.
Que contient mon teff brun bio ?
Ingrédients : Farine de teff brun bio
Peut contenir des traces de fruits à coque, d'arachides, de graines de sésame, de céréales contenant du gluten et de soja.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens.
Pays d'origine : Espagne
| Valeurs moyennes | Pour 100g |
| Énergie | 367kcal/1541kJ |
| Protéines | 13 g |
| Matières grasses | 2,4 g |
| - Dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 65,1 g |
| - Dont sucres | 1,8 g |
| Sel | 0,03 g |
| Fibres | 8 g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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