Farine de soja grillée biologique

Qu'est-ce que la farine de soja toastée bio ?

Le soja est la source de protéines la moins chère et la plus consommée sur Terre. On peut dire qu'en tant que produit agricole, le soja est l'un des plus importants au monde et qu'il continuera de devenir encore plus essentiel pour les êtres humains dans les années à venir.

Il est heureux pour nous que son usage ne soit pas purement fonctionnel, car il peut absorber toutes les saveurs qui lui sont associées et peut être préparé d'une infinité de manières différentes. La polyvalence du soja est attestée par ses diverses transformations en un certain nombre d'aliments populaires à base de soja comme le miso, le tempeh, le tofu, le lait de soja, la sauce soja... Il y en a tout simplement trop pour tous les lister !

Pourquoi choisir la farine de soja toastée bio ?

Notre farine de soja bio constitue un ajout idéal ou un substitut aux farines conventionnelles, quelles que soient vos préférences alimentaires. Elle permet de réaliser d'excellentes galettes et épaissit particulièrement bien les sauces.

La farine de soja est idéale pour préparer du lait de soja.

Le soja absorbe sans effort toutes les saveurs avec lesquelles il est mélangé, ce qui lui permet de s'intégrer si facilement dans de nombreux plats. Une chose est sûre, la farine de soja est bien supérieure sur le plan nutritionnel à la farine conventionnelle, en raison de sa haute teneur en protéines ainsi que des diverses vitamines et minéraux qu'elle apporte, notamment le fer, le magnésium, le calcium, la vitamine B6 et la vitamine C.

C'est aussi une excellente source de fibres ; mais ce qui fait vraiment la différence avec le soja, c'est qu'il s'agit de l'un des rares produits végétaux sur la planète à contenir tous les acides aminés essentiels que le corps est incapable de produire par lui-même. Historiquement, les sources de ces acides aminés étaient d'origine animale et, à ce titre, le soja ouvre véritablement la voie à des régimes alimentaires et des modes de vie alternatifs.

Conseils d'utilisation :

Cette farine jaune pâle possède un délicieux goût de noisette et une grande flexibilité. Ces fèves de soja finement moulues et délicatement jaunâtres permettent de réaliser des galettes, des chips, des en-cas orientaux, des pâtes japonaises, des crêpes vietnamiennes et toute une variété d'autres merveilleuses gourmandises.

Instructions de stockage :

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.

Détails de l'emballage :

Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur durable !

(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)

FAQ

Que puis-je préparer avec de la farine de soja ? Elle permet de réaliser d'excellentes galettes, des chips, des en-cas orientaux, des pâtes japonaises et des crêpes vietnamiennes. Elle peut également être utilisée pour préparer du lait de soja.

La farine de soja peut-elle remplacer la farine ordinaire ? Elle fonctionne comme un ajout ou un substitut aux farines conventionnelles. Elle permet également d'épaissir particulièrement bien les sauces.

Quel est le goût de cette farine de soja ? Il s'agit d'une farine jaune pâle avec un délicieux goût de noisette. Cette saveur lui confère une grande flexibilité pour de nombreux plats.

D'où provient cette farine de soja ? Elle est produite aux Pays-Bas et est certifiée biologique. Elle convient aux régimes végétaliens et végétariens.

Que contient ma farine de soja toastée bio ?
Ingrédients : Farine de soja bio

Informations sur les allergènes : Conditionné dans un environnement qui manipule des fruits à coque, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.

Convient aux régimes végétaliens et végétariens

Pays d'origine : Pays-Bas