Description
Que sont les pignons de pin ?
L'appellation « pignons de pin » est en réalité un abus de langage, car ces « noix » sont en fait classées comme des graines, récoltées à partir des pommes de pin.
Elles sont petites, rondes, délicates et de couleur claire. Elles ont le parfum et la saveur caractéristiques du pin, et vous en avez probablement déjà mangé, car elles sont un ingrédient essentiel du pesto. En fait, c'est leur utilisation dans le pesto qui les a rendues célèbres !
Pourquoi devrais-je acheter des pignons de pin ?
Les pignons de pin ou de cèdre contiennent des acides gras essentiels (oméga-6) et de l'acide pinolénique.
Tout comme les amandes, les pignons de pin sont une excellente source de vitamine E, un puissant antioxydant, avec environ 9,33 mg pour 100 g (soit environ 62 % des AJR). Ils constituent également une excellente source de vitamines du groupe B, notamment la thiamine, la riboflavine, la niacine, l'acide pantothénique, la vitamine B6 (pyridoxine) et les folates. De plus, les pignons de pin contiennent des quantités intéressantes de minéraux essentiels tels que le manganèse, le potassium, le calcium, le fer, le magnésium, le zinc et le sélénium.
Les pignons de pin sont devenus extrêmement populaires ces dernières années et sont utilisés comme un savoureux ingrédient dans les salades et les vinaigrettes, notamment le pesto. On les ajoute souvent aux plats de viande, de poisson et de légumes.
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer hermétiquement après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
Que contiennent mes pignons de pin ?
Ingrédients: Pignons de pin (100%)
Information allergènes : Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras .
Pays d'origine : Chine/Russie
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie (kcal) | 688 |
| Énergie (kJ) | 2878 |
| Protéine | 14 g |
| Graisse | 68,8 g |
| - Dont saturés | 4,6 g |
| Glucides | 4 g |
| - De quels sucres | 3,9 g |
| Sel | 0,003 g |
| Fibre | 1,9 g |
Specification
Paiement et sécurité
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