Description
Qu'est-ce que la polenta ?
La polenta est une forme de maïs séché moulu. Il s'agit d'un aliment de base courant dans de nombreux pays. Elle est moulue en consistances moyennes à grossières, mais pas aussi fines que la farine de blé.
Bienfaits de la polenta
La polenta est naturellement faible en matières grasses et en calories, sans sodium, et constitue une bonne source de fibres et de protéines. C'est également un excellent moyen d'intégrer d'autres nutriments essentiels, tels que le fer, le magnésium, la vitamine A et les vitamines B, à votre alimentation.
Conseils d'utilisation :
Le ratio de cuisson est de 1 volume de polenta pour 4 volumes d'eau avec une pincée de sel. Cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre, en remuant de temps en temps. La polenta peut être cuite pour être crémeuse et épaisse, ou laissée à durcir pour être ensuite tranchée. Servez-la simplement avec du beurre et du fromage, ou garnie d'une sauce ou d'un ragoût.
Conseils de conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermez le sachet après utilisation ou transférez dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable.
Certains formats sont conditionnés dans des sachets refermables.
Certains formats peuvent être conditionnés dans des emballages non refermables.
FAQ
Quel est le ratio de cuisson pour la polenta ? Utilisez 1 volume de polenta pour 4 volumes d'eau avec une pincée de sel. Cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre, en fouettant occasionnellement.
De quoi est faite la polenta ? Il s'agit d'une forme de maïs séché moulu. La mouture est moyenne à grossière, pas aussi fine que la farine de blé.
La polenta peut-elle être tranchée ? Oui, elle peut être cuite de manière crémeuse et dense, ou laissée à durcir pour être ensuite tranchée. Servez-la avec du beurre et du fromage ou nappée d'une sauce ou d'un ragoût.
Comment conserver la polenta ? Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermez le sachet ou transférez-la dans un récipient hermétique lorsqu'elle n'est pas utilisée.
Que contient ma polenta ?
Ingrédients : Maïs
Informations sur les allergènes : Conditionné dans un environnement manipulant des fruits à coque, arachides, sésame, moutarde, céleri, soja et produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : France
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcal) | 346 |
| Énergie (kj) | 1468 |
| Protéines | 6,65g |
| Matières grasses | 0,9g |
| - Dont acides gras saturés | 0,19g |
| Glucides | 76,8g |
| - Dont sucres | 0,6g |
| Sel |
0,01g |
| Fibres | 2,1g |
Specification
Paiement et sécurité
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