Description
Noix de cajou entières — naturelles, non torréfiées et non salées, sans aucun ajout.
Un seul ingrédient : 100 % de cajou. Ces noix entières naturelles fournissent 17,7 g de protéines et 4,1 g de fibres par 100 g, sans sucre ni sel ajoutés, ce qui en fait une source quotidienne de protéines pour les collations et la cuisine végétale. Provenant du Vietnam, d'Indonésie, du Cambodge et d'Afrique, elles sont disponibles en six formats, du sachet de 250 g au sac en vrac de 22,68 kg.
Idéal pour
- Les collations quotidiennes et les mélanges de noix faits maison
- La torréfaction et l'assaisonnement à la maison — sucré, salé ou épicé
- Les sautés, les currys et les pilafs
- Le trempage et le mixage pour faire du lait de noix, de la crème de cajou et des sauces végétaliennes
FAQ
Naturel ou biologique ? La noix est la même — choisissez des noix de cajou entières biologiques si vous voulez du bio certifié, ou ces noix naturelles pour un prix plus bas.
Entières ou en morceaux ? Les noix entières conviennent aux collations et à la présentation ; pour la cuisine et la pâtisserie, les morceaux de noix de cajou clairs font le même travail à un prix inférieur au kilo.
Puis-je les utiliser pour de la crème végétalienne ? Oui — elles ne sont pas torréfiées, elles se trempent et se mixent donc en crèmes et laits végétaliens lisses.
Disponible en sachets de 250 g, 500 g, 1 kg, 2 kg et 3 kg, plus un sac de 22,68 kg pour les professionnels et la restauration. Vous voulez juste un kilo ? Voir le pack économique de 1 kg de noix de cajou entières Stock & Bite.
Ingrédients : 100 % Cajou
Informations sur les allergènes : Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens.
Pays d'origine : Vietnam, Indonésie, Cambodge et Afrique
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
| Énergie (kcal) | 573 |
| Énergie (kj) | 2374 |
| Protéines | 17.7g |
| Matières grasses | 48.2g |
| - Dont acides gras saturés | 9.5g |
| Glucides | 18.1g |
| - Dont sucres | 4.4g |
| Sel | 0.04 |
| Fibres | 4.1g |
Specification
Paiement et sécurité
Vos informations de paiement sont gérées de manière sécurisée. Nous ne stockons ni ne pouvons récupérer votre numéro de carte bancaire.
