On choisit de manger végétalien pour de nombreuses raisons. C'est un mode de vie sain, bénéfique pour la planète et pour les animaux. Cependant, ceux qui ne connaissent pas bien l'alimentation végétale pourraient penser qu'un régime végétalien est monotone et restrictif. Heureusement, c'est loin d'être le cas. Il existe une version végétalienne de chaque plat. Même la pizza végétalienne existe ! Avec une pâte à pizza végétalienne, vous pouvez la garnir d'une multitude d'ingrédients pour créer une pizza délicieuse et appétissante. Voici quelques idées pour vous lancer dans l'aventure de la pizza végétalienne.
Utilisation des patates douces
Les possibilités de garnitures pour pizza sont infinies. La patate douce est une excellente source de vitamine A et de potassium . Étonnamment, grâce à sa saveur douce-amère, elle se marie aussi très bien avec la pizza. Faites-la rôtir et parsemez-en votre pizza pour une saveur unique. N'oubliez pas d'ajouter une pincée de sel à l'ail pour rehausser le goût.
Personnaliser une pizza commandée
Si vous n'avez pas envie de cuisiner une pizza végétalienne maison, vous pouvez toujours en commander une. Selon l'endroit où vous habitez, la plupart des restaurants n'ont pas de pizza végétalienne à leur carte, mais vous pouvez la personnaliser vous-même en suivant ces quelques conseils. Tout d'abord, demandez s'ils proposent une pâte sans œufs ni produits laitiers. Ensuite, renseignez-vous sur leurs sauces : certaines peuvent contenir des produits laitiers. Enfin, demandez à ce que le fromage et la viande soient retirés et que vous ajoutiez vos légumes préférés.
Utilisation de haricots et de salsa
Pour une option plus riche en protéines, remplacez les garnitures traditionnelles par des haricots et de la salsa . Les haricots font partie des super-aliments les plus sains qui soient. Ils regorgent de protéines et de fibres. Extrêmement rassasiants, ils offrent une expérience culinaire unique. Pour une pizza aux saveurs du Sud-Ouest américain, garnissez une pâte à pizza végétalienne de haricots noirs, de salsa, de guacamole et de maïs. Pour une pizza d'inspiration méditerranéenne, optez pour des pois chiches, du houmous et du chou kale légèrement cuit : une option saine et savoureuse.
Utiliser vos options de fromage végétalien
Si le fromage vous manque et que vous souhaitez retrouver sa texture crémeuse sur votre pizza, plusieurs alternatives s'offrent à vous. L'avocat, le houmous et la crème de cajou végane sont d'excellentes options, saines et savoureuses. De plus, la plupart des magasins bio proposent de la mozzarella végane qui fond aussi bien que la mozzarella traditionnelle.
Une alimentation végétalienne peut être tout aussi délicieuse, rassasiante et saine qu'une alimentation à base de viande. Il suffit parfois d'un peu de créativité. Par exemple, les patates douces, les haricots et la salsa sont des garnitures surprenantes et savoureuses qui peuvent remplacer la viande et le fromage.
Si vous cherchez de bons haricots à essayer sur votre pizza, essayez l'une de ces options !
