Vivre sainement
Les meilleures farines sans gluten à utiliser en cuisine et en pâtisserie
farine d'avoine
L'avoine est un ingrédient polyvalent utilisé en cuisine et en pâtisserie. Elle apporte une sensation de satiété et se prête aus...
Aliments naturellement sans gluten
Si vous évitez le gluten dans votre alimentation, il existe encore de nombreux aliments parmi lesquels choisir pour vous assurer une alimentation nutritive et équilibrée, à la fois savoureuse et rassasiante !
Le gluten est-il mauvais pour la santé ?
Le gluten est un sujet assez controversé ces temps-ci. Il peut provoquer des effets secondaires graves chez certaines personnes et, de ce fait, il a mauvaise réputation dans le monde alimentaire. Mais qu'est-ce que le gluten exactement ? Est-il bon pour la santé ou devrions-nous l'éviter ? tous devrions-nous éviter dans notre alimentation ?
