Cette recette du Moyen-Orient est saine, nutritive et très facile à préparer. Il vous suffit de pois chiches bio, de tahini, de citron, d'ail, d'huile d'olive et d'épices. Vous aurez également besoin d'un saladier moyen, d'un mixeur et de 15 minutes maximum. Elle se marie parfaitement avec des cornichons, des légumes frais ou grillés, du pain, des chips, des olives et bien plus encore !