Description
Tout sur la farine bio Chapati/Atta :
Une farine Atta bio de mouture moyenne, parfaite pour faire des chapatis et d'autres pains indiens. L'atta est une farine "presque" complète, car elle est moulue de manière à conserver une teneur moyenne en son, ce qui lui donne une légère rugosité.
qui est largement utilisée dans la cuisine indienne pour faire des pains plats sans levain comme le Roti, le Chapati et le Paratha.
Moulue avec une teneur en son fine à moyenne pour donner une légère rugosité, cette farine est un merveilleux ajout à la gamme d'ingrédients du boulanger en herbe.
Cette farine est également idéale pour faire du pain Pitta brun et du Roti brun, des pains plats populaires dans certaines régions d'Afrique, des Fidji et des Antilles.
Instructions d'utilisation :
Cette farine de blé entier originaire d'Inde est le plus souvent utilisée pour faire des pains plats comme le chapati, le roti, le naan, le paratha et le puri. C'est aussi une riche source de fibres, de vitamines et de minéraux.
Utilisation et stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer le sac après usage ou le transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Qu'est-ce que la farine atta ? C'est une farine de blé presque complète, moulue de manière à conserver une teneur moyenne en son qui lui donne une légère rugosité.
Que puis-je faire avec de la farine chapati ? Elle est le plus souvent utilisée pour faire des pains plats indiens tels que le chapati, le roti, le naan, le paratha et le puri, et elle convient également pour le pain Pitta brun et le Roti brun.
Convient-elle aux végétaliens et aux végétariens ? Oui, elle convient aux régimes végétaliens et végétariens.
Comment dois-je conserver la farine ? Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité, et refermez le sachet ou transférez-la dans un récipient hermétique lorsque vous ne l'utilisez pas.
Que contient ma farine bio Chapati/Atta ?
Ingrédients : Farine de blé blanc bio (avec ajout de carbonate de calcium*, nicotinamide*, fer* et thiamine*). *Non bio
Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Royaume-Uni
Producteur : Shipton Mill Ltd
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie | 1413kJ / 332kcal |
| Protéines | 10g |
| Matières grasses | 1.9g |
| - Dont saturées | 0.3g |
| Glucides | 73g |
| - Dont sucres | 1.1g |
| Fibres |
7.9g |
| Sel | Traces |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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