Description
Que sont les fèves britanniques (Faba) ?
Les fèves ont une saveur de noisette particulière et une texture onctueuse et fondante. Comptant parmi les premières cultures (il y a plus de 8 000 ans !), les fèves constituaient un aliment de base dans l’alimentation des Grecs et des Romains de l’Antiquité, au même titre que les lentilles, les pois chiches et les pois.
Pourquoi devrais-je acheter des fèves britanniques (Faba) ?
Servies simplement avec de l'huile d'olive, du sel et du citron, les fèves, également appelées haricots larges, ajoutent une touche de gourmandise à des plats aussi variés que les trempettes, les salades, les risottos et les pâtes.
Il est conseillé d'éplucher les fèves avant de les consommer. La peau extérieure est comestible, mais il est préférable de l'enlever, car sa texture fibreuse altère la saveur onctueuse de la fève.
Elles restent très populaires dans tout le bassin méditerranéen et sont également un ingrédient prisé des cuisines latino-américaine, asiatique et africaine.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains formats de grande taille peuvent avoir un emballage non refermable)
Que contiennent mes fèves britanniques (Faba) ?
Ingrédients : Fèves
Conseils en cas d'allergies : pour les allergènes, y compris les céréales contenant du gluten, voir les ingrédients en gras.
Peut contenir des traces de noix, d'arachides, de graines de sésame, d'autres céréales contenant du gluten et de soja.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Royaume-Uni
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie (kcal) | 249 kcal |
| Énergie (kJ) | 1058 kJ |
| Protéine | 23 g |
| Graisse | 1,2 g |
| - Dont saturés | 0,2 g |
| Glucides | 60 g |
| - De quels sucres | 2,4 g |
| Sodium | 0,1 mg |
| Fibre | 23 g |
Specification
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