Description
Que sont les haricots adzuki biologiques ?
Les haricots adzuki (également appelés haricots azuki) sont de petits haricots rouges au goût généralement sucré et légèrement noisetté. Très répandus en Asie, ils sont fréquemment utilisés dans la cuisine orientale et permettent de réaliser d'excellents germes de soja.
Une astuce peu connue et intéressante avec les haricots adzuki consiste à les faire cuire dans du riz blanc, ce qui permet d'infuser leur couleur bordeaux foncé dans le riz et de créer un plat visuellement impressionnant et tout aussi délicieux.
Pourquoi devrais-je acheter des haricots adzuki biologiques ?
Les haricots adzuki regorgent de nutriments, notamment de magnésium, de zinc, de fer, de cuivre, de potassium, de fibres, de manganèse et de vitamines B (niacine, thiamine et riboflavine). Comme tous les haricots, ils sont riches en protéines et en fibres, ce qui les rend parfaits pour les végétariens et les végétaliens.
Comme vous pouvez le constater, leur profil nutritionnel est très favorable, et pour compléter cet éventail de nutriments, ils constituent également une excellente source d'énergie, favorisent un transit intestinal régulier et contribuent à réduire le cholestérol.
Instructions d'utilisation :
Utilisez la saveur douce et légèrement umami des haricots adzuki pour préparer de délicieux ragoûts, soupes et plats salés. Préparation : 1. Faites tremper les haricots pendant 6 à 8 heures ou toute une nuit. 2. Rincez-les, mettez-les dans une casserole et portez à ébullition. 3. Baissez le feu et laissez mijoter pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. 4. Égouttez et servez.
Instructions de stockage :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
( Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable )
Que contiennent mes haricots adzuki biologiques ?
Ingrédients : Haricots adzuki biologiques
Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras .
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Chine
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie | 329 kcal/1377 kJ |
| Protéine | 19,9 g |
| Graisse | 0,5 g |
| - Dont saturés | 0,2 g |
| Glucides | 62,9 g |
| - De quels sucres | 2,4 g |
| Sel | 0,013 g |
| Fibre | 12,7 g |
Specification
Organic Certificate
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