Description
Que sont les haricots biologiques ?
Les haricots blancs bio sont petits, ovales, charnus et d'un blanc crémeux. Leur saveur est douce et leur texture onctueuse et fondante. Très appréciés, ils constituent l'ingrédient principal des traditionnels haricots blancs à la sauce tomate et se marient à merveille avec de nombreuses recettes savoureuses, comme le chili et les burgers aux haricots. Aux États-Unis, on les appelle haricots « navy » et ils sont l'ingrédient incontournable des haricots blancs à la sauce tomate de Boston !
Pourquoi devrais-je acheter des haricots bio ?
Les haricots blancs se prêtent à de nombreuses préparations : ragoûts, sauces chili, houmous, haricots blancs épicés maison, pâtés, salades, gratins… Ils absorbent facilement les saveurs et les arômes, ce qui en fait un ingrédient idéal pour des plats savoureux et épicés. Très polyvalents, ils se marient aussi bien seuls qu'avec nos autres variétés de haricots, qui se complètent à merveille.
Saviez-vous que vous pouvez faire germer ces merveilles à la maison ? Les haricots blancs germent en 4 à 5 jours et peuvent être utilisés comme garniture ou accompagnement nutritif.
Une portion de 90 g de haricots blancs cuits est riche en protéines et en acide folique, et constitue une source de thiamine (vitamine B1), de potassium, de manganèse et de cuivre. Nos haricots blancs biologiques sont également une bonne source de fibres.
Instructions d'utilisation :
Source de protéines riches en fibres. À ajouter aux ragoûts de légumes pour plus de texture. Préparation : 1. Rincez les haricots. 2. Faites-les tremper 4 à 6 heures (ou toute une nuit). 3. Placez-les dans une casserole et couvrez-les d’eau. 4. Faites bouillir pendant 45 à 60 minutes en veillant à ce qu’il y ait toujours de l’eau dans la casserole. 5. Ajoutez de l’eau si nécessaire.
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer hermétiquement après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
Que contiennent mes haricots bio ?
Ingrédients : Haricots secs biologiques
Information allergènes : Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras .
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Chine
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie | 314 kcal / 1324 kJ |
| Protéine | 20,1 g |
| Graisse | 2,4 g |
| - Dont saturés | 0,4 g |
| Glucides | 44,2 g |
| - De quels sucres | 3,4 g |
| Sel | 0,01 g |
| Fibre | 18,1 g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
Vos informations de paiement sont gérées de manière sécurisée. Nous ne stockons ni ne pouvons récupérer votre numéro de carte bancaire.