Description
Les lentilles corail bio sont les lentilles polyvalentes par excellence, douces et terreuses – elles gardent leur forme à la cuisson, ce qui les rend idéales pour les cassoulets, les ragoûts, les soupes et bien plus encore.
Riches en protéines et en fibres, avec 24,3 g de protéines et 8,9 g de fibres pour 100 g, les lentilles corail bio certifiées sont naturellement sans gluten et conviennent aux régimes végétaliens et végétariens. Aucun trempage n'est nécessaire – il suffit de bien les rincer et de les faire mijoter jusqu'à tendreté.
Idéales pour
- Cassoulets, plats mijotés et ragoûts à cuisson lente
- Ragoûts végétariens et sauces façon bolognaise
- Soupes qui ont besoin de consistance sans devenir pâteuses
- Burgers de lentilles et légumes farcis
FAQ
Faut-il faire tremper les lentilles corail ? Non – rincez-les bien 3 à 4 fois, puis faites-les bouillir et mijoter jusqu'à tendreté.
Lentilles corail ou lentilles vertes ? Les lentilles corail sont plus douces et polyvalentes ; les lentilles vertes bio sont plus fermes et poivrées, meilleures pour les salades et les accompagnements.
Existe-t-il une version non biologique ? Oui – nos lentilles corail naturelles sont le même produit de base à un prix inférieur ; cette liste est certifiée biologique.
Disponibles en sachets de 500 g, 1 kg, 2 kg et 3 kg, plus un sac de 25 kg en vrac pour les professionnels. (Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable.) Pour un sachet économique, voir nos Lentilles Corail Bio Stock & Préparation 1,5 kg.
Ingrédients : Lentilles Corail Biologiques
Informations sur les allergènes : Emballé dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Turquie
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcal) | 297kcal/1264kJ |
| Protéines | 24,3 g |
| Matières grasses | 1,9 g |
| - Dont saturées | 0,3 g |
| Glucides | 48,8 g |
| - Dont sucres | 1,2 g |
| Sodium | 0 mg |
| Fibres | 8,9 g |
Product Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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