Description
Les lentilles vertes foncées biologiques à la française sont le choix de première qualité, de style Puy – de petites lentilles vert ardoise qui restent intactes et au goût de noisette pendant la cuisson.
Riches en protéines et en fibres, avec 23,4 g de protéines et 17 g de fibres pour 100 g, ces lentilles biologiques certifiées conservent une texture ferme et distincte qui en fait le favori des bistrots. Naturellement sans gluten et adaptées aux régimes végétaliens et végétariens.
Idéal pour
- Les classiques du bistrot français – lentilles aux échalotes, herbes et une vinaigrette acidulée
- Les salades tièdes avec du fromage de chèvre ou des légumes rôtis
- Accompagnements de poisson, saucisses et rôtis
- Les plats mijotés où les lentilles doivent conserver leur forme
FAQ
S'agit-il de lentilles du Puy ? Elles sont du même type de lentille vert foncé et tacheté ; seules les lentilles cultivées dans la région du Puy en France peuvent être vendues sous le nom de Puy, c'est pourquoi les nôtres sont appelées de style français. Les nôtres sont cultivées au Canada.
Doivent-elles être trempées ? Non – il suffit de bien les rincer et de les faire mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Elles prennent un peu plus de temps que les lentilles corail, mais restent magnifiquement intactes.
Existe-t-il une alternative moins chère ? Oui – nos lentilles tachetées foncées offrent un caractère très similaire de style français à un prix naturel (non biologique).
Disponibles en sachets de 500g, 1kg, 2kg et 3kg, plus un sac en vrac de 25kg pour le commerce. (Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable.)
Ingrédients : Lentilles Vertes Foncées Biologiques (Style Français)
Informations sur les allergènes : Emballé dans un environnement qui manipule des noix, cacahuètes, sésame, moutarde, céleri, soja et produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Canada
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie | 304kcal/1280kJ |
| Protéines | 23,4 g |
| Matières grasses | 1,5 g |
| - Dont saturées | 0,2 g |
| Glucides | 40,6 g |
| - Dont sucres | 1,1 g |
| Sel | 0,017 g |
| Fibres | 17 g |
Product Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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