Description
Nos flocons d'avoine géants biologiques sans gluten sont des flocons d'avoine entiers roulés, produits selon des normes certifiées sans gluten – le même gros flocon moelleux, rendu sûr pour les cœliaques.
L'avoine est naturellement sans gluten, mais l'avoine ordinaire est couramment contaminée par du blé et de l'orge pendant la culture, le broyage et l'emballage. Ces flocons d'avoine géants biologiques cultivés au Royaume-Uni proviennent d'une chaîne d'approvisionnement certifiée sans gluten et non contaminée, et fournissent 9,8 g de protéines et 7,4 g de fibres pour 100 g, y compris le bêta-glucane, la fibre soluble naturellement présente dans l'avoine.
Idéal pour
- Les ménages cœliaques et sans gluten
- Les overnight oats moelleux et le muesli bircher
- Le granola et les flapjacks sans gluten
- Un porridge plus copieux (cuire environ 8 minutes)
FAQ
Flocons géants ou flocons à porridge ? Les flocons géants sont roulés à partir du grain d'avoine entier – plus moelleux et à cuisson plus lente, idéaux pour les overnight oats et le granola. Pour un bol plus rapide et plus crémeux, ou de l'avoine à moudre en farine d'avoine sans gluten, choisissez les Flocons d'avoine à porridge biologiques sans gluten.
Toute l'avoine est-elle sans gluten ? Le grain lui-même l'est, mais à moins que l'avoine ne soit cultivée et transformée dans des conditions certifiées sans gluten, elle contient généralement des traces de gluten provenant d'autres céréales. Nos Flocons d'avoine géants biologiques standard ne sont pas certifiés, les cœliaques devraient donc s'en tenir à cette liste.
Cuire avec le double de liquide par rapport à l'avoine et une pincée de sel.
Disponible en paquets de 500g, 1kg, 2kg, 3kg et 20kg – le sac de 20kg convient aux boulangeries et cafés sans gluten. La taille 2kg est livrée dans un emballage non refermable.
Ingrédients : Flocons d'avoine géants biologiques sans gluten
Informations sur les allergènes : Emballé dans un environnement qui manipule des fruits à coque, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Royaume-Uni
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie | 1627kj 383kcal |
| Protéines | 9.8g |
| Matières grasses | 2.6 g |
| - Dont saturées | 1.2 g |
| Glucides | 76.3 g |
| - Dont sucres | 1.1 g |
| Sel | 0g |
| Fibres | 7.4 g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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