Description
Les lentilles vertes bio sont le choix ferme et poivré – elles gardent leur mordant à la cuisson, ce qui en fait les lentilles idéales pour les salades et les accompagnements.
Riches en protéines et en fibres, avec 22,8 g de protéines et 20,8 g de fibres pour 100 g, les lentilles vertes certifiées biologiques sont naturellement sans gluten et conviennent aux régimes végétaliens et végétariens. Aucun trempage n'est nécessaire – il suffit de bien les rincer et de les laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Idéal pour
- Les salades de lentilles tièdes avec des vinaigrettes moutardées
- Les accompagnements pour les rôtis, les saucisses et le poisson
- Les soupes et bouillons épais qui nécessitent de la texture
- Le germage – ce sont des lentilles entières avec leur enveloppe de graine intacte
FAQ
Faut-il faire tremper les lentilles vertes ? Non – les lentilles n'ont jamais besoin de trempage. Rincez-les bien, puis laissez-les mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres avec un léger croquant.
Vertes ou vert foncé françaises ? Les lentilles vertes standard sont plus fermes que les brunes ; les lentilles vertes foncées biologiques à la française sont l'option premium de type Puy qui reste entièrement intacte.
Biologiques ou naturelles ? Cette offre est certifiée biologique ; nos lentilles vertes naturelles sont l'alternative moins chère.
Disponibles en sachets refermables de 500g, 1kg, 2kg et 3kg, ainsi qu'en sac de 25kg pour les professionnels. (Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable.) Pour un sac économique unique, consultez nos Lentilles Vertes Bio Stock & Préparation 1,5kg.
Ingrédients : Lentilles Vertes Biologiques
Informations sur les allergènes : Emballé dans un environnement qui manipule des noix, des cacahuètes, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Turquie
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie | 321kcal/1344kj |
| Protéines | 22,8 g |
| Matières grasses | 2,1 g |
| - Dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 42,5 g |
| - Dont sucres | 3,5 g |
| Sodium | Traces |
| Fibres | 20,8 g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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