Description
Qu'est-ce que le sucre muscovado foncé ?
Le sucre muscovado est également appelé sucre de la Barbade, khandsari ou khand et est l'un des sucres les moins raffinés disponibles. Il est fabriqué en extrayant le jus de la canne à sucre, en ajoutant du citron vert, en cuisant le mélange pour faire évaporer le liquide, puis en le refroidissant pour former des cristaux de sucre.
Pourquoi devrais-je me procurer du sucre muscovado foncé ?
Il contient presque le même nombre de calories que le sucre ordinaire, environ 4 calories par gramme, mais fournit également des traces de minéraux comme le magnésium, le potassium, le calcium et le fer grâce à sa mélasse.
La mélasse contenue dans le muscovado offre également certains antioxydants, notamment l'acide gallique et d'autres polyphénols, qui aident à prévenir les dommages aux cellules causés par des molécules instables appelées radicaux libres.
Le muscovado ajoute une saveur de caramel foncé aux pâtisseries, aux marinades, aux glaçages et même aux boissons chaudes comme le café.
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Qu'est-ce que le sucre muscovado foncé ? Le sucre muscovado foncé est l'un des sucres les moins raffinés disponibles, également connu sous le nom de sucre de la Barbade, khandsari ou khand. Il est fabriqué en extrayant le jus de la canne à sucre, en ajoutant du citron vert, en cuisant le mélange pour faire évaporer le liquide, puis en le refroidissant pour former des cristaux de sucre.
Comment utiliser le sucre muscovado foncé ? Le muscovado ajoute une saveur de caramel foncé aux pâtisseries, aux marinades, aux glaçages et même aux boissons chaudes comme le café.
D'où vient ce sucre muscovado ? Ce sucre muscovado a pour pays d'origine l'île Maurice.
Le sucre muscovado foncé convient-il aux végétaliens ? Oui, il convient aux régimes végétaliens et végétariens. L'ingrédient est simplement du sucre muscovado foncé.
Que contient mon sucre muscovado foncé ?
Ingrédients : Sucre Muscovado Foncé
Informations sur les allergènes : Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Maurice
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcal) | 383 Kcal |
| Énergie (kJ) | 1630 kJ |
| Protéines | 0 g |
| Matières grasses | 0 g |
| - Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 95 g |
| - Dont sucres | 95 g |
| Sel | 0.23g |
| Fibres | 0 g |
Specification
Paiement et sécurité
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