Description
Tout savoir sur le curcuma bio en poudre et le poivre noir :
Le curcuma provient de la racine de la plante Curcuma longa, qui pousse en Inde et dans d'autres pays d'Asie du Sud-Est. Cette poudre à double concentration est extrêmement puissante.
Il est légèrement aromatique et possède un goût chaud, terreux et amer avec une pointe de poivre ; il est fréquemment utilisé pour parfumer ou colorer divers aliments.
En plus d'être utilisé comme épice culinaire, le curcuma est également prisé pour ses bienfaits médicinaux. Il contient une substance appelée curcumine, un puissant antioxydant auquel on prête des propriétés anti-inflammatoires naturelles. Il a également le potentiel d'améliorer la santé cardiaque, de retarder le vieillissement, d'atténuer les symptômes de la dépression et de soulager l'arthrite.
Pour mieux absorber la curcumine contenue dans le curcuma, nous avons ajouté du poivre noir qui, en plus de rehausser la saveur, accroît les bienfaits pour la santé.
Conseils d'utilisation :
Le curcuma est une épice indienne traditionnelle au goût vibrant, chaud et terreux, populaire dans un large éventail de plats salés. Il est surtout connu comme une épice incontournable dans les currys, mais il est également excellent pour assaisonner les ragoûts, les soupes, les légumes, les plats de riz ainsi que les lentilles, les haricots et autres légumineuses.
Instructions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur durable !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Quel est le goût du curcuma et du poivre noir ? Il est légèrement aromatique avec un goût chaud, terreux et amer, relevé d'une pointe de poivre.
Quels plats conviennent à ce mélange de curcuma ? Il est surtout connu comme épice de base pour les currys, mais il assaisonne également les ragoûts, les soupes, les légumes, les plats de riz, les lentilles, les haricots et autres légumineuses.
Pourquoi ajouter du poivre noir au curcuma ? Le poivre noir est ajouté pour compléter la saveur du curcuma. Il s'agit d'une poudre à double concentration très puissante.
Comment dois-je le conserver ? Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Que contient mon curcuma bio en poudre et poivre noir ?
Ingrédients : Curcuma bio et poivre noir
Peut contenir des traces de fruits à coque, d'arachides, de graines de sésame, de céréales contenant du gluten et de soja
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Inde
| Valeurs moyennes | Pour 100g |
| Énergie | 312 kcal |
| Protéines | 9,68 g |
| Matières grasses | 3,25 g |
| - Dont acides gras saturés | 1,838 g |
| Glucides | 67,14 g |
| - Dont sucres | 3,21 g |
| Sodium | 27 mg |
| Fibres | 22,7 g |
Organic Certificate
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