Celebrate the First Day of Spring with these colourful dishes

Salade de lentilles aux champignons et à la roquette

Savourez cette salade tiède, délicieuse et nutritive, accompagnée d'une tranche de pain grillé. Parfaite par temps froid comme par temps chaud, elle est riche en protéines et pleine de saveurs !

Focaccia facile au citron et aux herbes

Savourez ce pain plat italien classique à la maison ! Facile à préparer et délicieux, il ne nécessite que quelques ingrédients et un peu d’huile de coude. Cette version est agrémentée d’herbes aromatiques et de citron pour une saveur unique.

Toast avec houmous et asperges

Préparée avec du houmous et des asperges fraîches, cette délicieuse tartine est idéale pour une petite faim à tout moment de la journée ! Elle peut aussi devenir votre petit-déjeuner sain préféré ou un déjeuner rapide. Dégustez-la quand vous le souhaitez et profitez des bienfaits des aliments complets ! N'oubliez pas de préparer le houmous à l'avance !

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Brouillade de tofu au sel noir

Délicieux tofu brouillé ultra-gourmand ! Une recette de petit-déjeuner saine et riche en protéines. Le sel noir lui donne exactement le même goût que les œufs brouillés. Parfait pour les végétaliens qui regrettent les œufs et pour tous ceux qui souhaitent limiter leur consommation de cholestérol. Garnissez d'oignons verts et servez sur une tranche de pain au levain avec de l'avocat. Un vrai régal !

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