Description
Le miel d'acacia est tout à fait unique. Il se caractérise par sa couleur allant de presque incolore à jaune pâle. Il possède un goût doux et est donc parfois appelé « miel des dames ». En raison de son arôme et de sa saveur délicats, il est parfait comme édulcorant pour le thé, le café, les céréales, les salades et les glaces. Le miel d'acacia apaise et soulage la fatigue. Le nom Api vient de l'abeille mellifère occidentale ou abeille européenne (Apis mellifera), une espèce d'abeille à miel. Le nom du genre Apis signifie « abeille » en latin, et mellifera signifie « qui porte du miel ». Elle possède un système de castes sociales défini et des comportements de communication complexes, tels que des danses élaborées pour indiquer la disponibilité de nourriture. La Slovénie est le seul pays de l'Union européenne à avoir protégé son abeille indigène, ce qui signifie qu'ils ne peuvent pas élever d'abeilles d'autres races. De plus, les apiculteurs slovènes assurent la traçabilité. L'étiquette, en plus de l'origine exacte du miel, comporte l'adresse complète de l'apiculteur ayant produit le miel, contrairement à certains miels qui indiquent seulement qu'il s'agit d'un mélange de miels provenant de pays membres de l'UE et de pays non membres de l'UE. Dans ce cas, nous ne savons pas exactement d'où provient le miel. Notre apiculteur utilise un procédé artisanal, avec amour pour le miel et les abeilles. Notre miel n'est jamais filtré sous haute pression ou par des machines et nos abeilles récoltent leur nectar dans une nature préservée, dans des zones où aucun pesticide n'est utilisé. La santé de nos apiculteurs est protégée par l'absence de substances agressives. Produit par : Beekeeping Sauperl, PANIS, Tomaz Sauperl, s.p. Ulica Jelencevih 10, Pekre 2341 Limbus, Slovénie
Vous recherchez plutôt un miel d'acacia certifié biologique ? Notre Miel d'acacia bio 750g de Raw Gorilla est un miel bulgare d'origine unique, certifié biologique selon les règles de l'UE et testé par RMN pour garantir son authenticité. Ce pot est le grand format de 950g de miel artisanal slovène ; l'autre est l'option plus petite certifiée biologique.
FAQ
À quoi peut servir le miel d'acacia ? Il fonctionne bien comme édulcorant pour le thé, le café, les céréales, les salades et les glaces. Sa saveur douce convient aux plats délicats.
Quel est le goût du miel d'acacia ? Le miel d'acacia a un goût doux et délicat, c'est pourquoi on l'appelle parfois « miel des dames ». Sa couleur varie de presque incolore à jaune pâle.
D'où provient ce miel ? Ce miel est produit en Slovénie par l'apiculteur Tomaz Sauperl. L'étiquette porte l'adresse complète de l'apiculteur pour assurer la traçabilité.
Comment ce miel est-il transformé ? Le miel n'est jamais filtré sous haute pression ou par des machines. Les abeilles récoltent le nectar dans des zones préservées où aucun pesticide n'est utilisé.
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