farine de noix de coco biologique

Qu'est-ce que la farine de noix de coco bio ?

La farine de noix de coco est une farine douce produite à partir de chair de noix de coco séchée. Elle est riche en fibres, en protéines et en graisses saines tout en étant faible en sucre, en glucides digestibles et en calories !

C'est donc une combinaison plutôt intéressante, qui obtient de bons résultats là où vous le souhaitez et de faibles résultats là où vous ne le voudriez pas... tout comme son indice glycémique ! Elle est produite comme sous-produit naturel de la production de lait de coco et constitue une excellente alternative nutritive à la farine de blé.

Pourquoi devrais-je acheter de la farine de noix de coco bio ?

Sa légère douceur naturelle fait qu'elle est parfaite pour être incorporée dans les pains, les gâteaux, les muffins, les crêpes, les desserts, les smoothies et les shakes. C'est également un excellent épaississant pour les sauces et les currys, riche en protéines, en graisses et en fibres.... En fait, sa teneur élevée en fibres peut également augmenter le rendement de vos produits de boulangerie jusqu'à 50 % du poids de la pâte !! Cela signifie qu'une petite quantité de farine de noix de coco va vraiment loin !

La farine de noix de coco est également une bonne source d'acide laurique, une graisse saturée censée soutenir le système immunitaire et la thyroïde, et comme elle n'est pas à base de céréales, personne ne doit se priver du plaisir ! C'est donc un must absolu pour toute personne ayant un régime alimentaire qui restreint le blé et les produits à base de blé.

En fin de compte, la farine de noix de coco est un ingrédient abondant, bon marché et nutritif, polyvalent dans son application et prêt à remplacer d'autres farines plus conventionnelles dans tout ce que vous cuisinez ! Elle est connue pour sa texture pleine et légère lors de la fabrication de génoises et peut être mélangée à d'autres farines pour affiner le résultat final, Wow !

Mode d'emploi :

Utilisez-la pour faire de délicieux biscuits paléo et céto. Le citron se marie bien avec la noix de coco - essayez des barres au citron en utilisant de la farine de noix de coco et de la noix de coco râpée pour la finition. Essayez de faire de fondants brownies ou blondies. Utilisez-la pour faire des crêpes sans tracas.

Instructions de stockage :

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.

Détails de l'emballage :

Emballage écologique 100% recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !

(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)

FAQ

Que puis-je faire avec de la farine de noix de coco bio ? Elle fonctionne dans les pains, les gâteaux, les muffins, les crêpes, les desserts, les smoothies et les shakes, et agit également comme épaississant pour les sauces et les currys. Elle convient également aux biscuits, barres au citron, brownies et blondies.

La farine de noix de coco peut-elle remplacer la farine de blé en pâtisserie ? Oui, elle est prête à remplacer d'autres farines plus conventionnelles dans tout ce que vous pâtissez. Elle peut également être mélangée à d'autres farines pour affiner le résultat final.

Cette farine de noix de coco convient-elle à un régime sans blé ? Cette farine n'est pas à base de céréales, elle convient donc aux régimes qui restreignent le blé et les produits à base de blé. Notez qu'elle est emballée dans un environnement qui manipule des produits contenant du gluten.

Comment dois-je conserver la farine de noix de coco ? Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Le sachet refermable aide à la maintenir fraîche.

Que contient ma farine de noix de coco bio ?
Ingrédients : Farine de noix de coco bio 100%

Conditionné dans un environnement qui manipule les noix, les cacahuètes, le sésame, la moutarde, le céleri, le soja et les produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.

Convient aux régimes végétaliens et végétariens

Pays d'origine : Sri Lanka