Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles certaines épices sont plus appréciées par temps frais. Certaines possèdent de véritables propriétés réchauffantes qui nous apportent du réconfort lors des journées froides. Elles peuvent renforcer notre système immunitaire pour lutter contre les infections et dégager les voies respiratoires.
Gingembre
Le gingembre moulu est une épice incontournable de l'hiver. On l'utilise dans de nombreux plats sucrés et salés que nous aimons déguster durant la saison froide. Il entre dans la composition du pain d'épices, des biscuits, des soupes, des mélanges d'épices et accompagne à merveille les légumes d'hiver comme la courge.
Cannelle
La cannelle possède un effet réchauffant particulier qui stimule la circulation sanguine et accroît la vitalité. C'est également un super-aliment qui renforce le système immunitaire, ce qui en fait une épice idéale pour l'hiver.
