Le psyllium est une source naturelle de fibres d'origine végétale. Il est surtout connu pour ses propriétés laxatives naturelles qui améliorent la digestion et soulagent la constipation.

Mais le psyllium offre-t-il d'autres bienfaits pour la santé ? Cet article explore l'histoire de cette graine, ses avantages potentiels et ses éventuels effets secondaires.

Qu'est-ce que le psyllium ?

Le psyllium est une fibre extraite des enveloppes des graines de la plante Plantago ovata . On l'appelle aussi parfois ispaghula. Originaire d'Asie, cette plante est principalement cultivée en Inde, mais on la trouve également dans d'autres régions du monde.

Le psyllium est une source naturelle de fibres solubles, semblables à celles présentes dans les céréales comme l'avoine et l'orge. Cependant, il est naturellement sans gluten. C'est donc un aliment idéal pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une intolérance au gluten qui souhaitent augmenter leur consommation de fibres. Pour en savoir plus sur l'importance des fibres dans l'alimentation, consultez l'article « Pourquoi les fibres sont-elles importantes ? »

À quoi sert le psyllium ?

Certaines personnes peuvent avoir besoin d'un supplément de fibres, comme le psyllium, pour soulager divers problèmes de santé. Les fibres ralentissent la digestion, permettant ainsi à l'organisme d'absorber les nutriments des aliments lors de leur passage dans l'estomac et les intestins.

Cependant, le psyllium est surtout utilisé comme laxatif de lest. En effet, il constitue généralement l'ingrédient principal de nombreux laxatifs en vente libre. Lors de son passage dans le tube digestif, le psyllium absorbe l'eau dans les intestins, gonfle et contribue à la formation de selles gélatineuses, plus molles et faciles à évacuer.

Le psyllium peut être utilisé ponctuellement pour soulager la constipation, ou bien il peut être ajouté à votre alimentation pour favoriser la régularité intestinale et améliorer la santé digestive en général.

Comment intégrer le psyllium à votre alimentation

Pour soulager la constipation, il est conseillé de prendre 1 cuillère à café (environ 5 grammes) de psyllium jusqu'à trois fois par jour. Il est également recommandé de bien s'hydrater et de rester actif pendant la prise de psyllium afin de faciliter le transit intestinal.

Vous vous demandez peut-être comment consommer le psyllium ? L’un de ses grands avantages est sa facilité d’intégration à l’alimentation. On le consomme le plus souvent sous forme de téguments ou de poudre , qui se mélangent facilement à n’importe quelle boisson grâce à leur goût doux. Il existe également en gélules, en granulés et même sous forme de concentré liquide.

La poudre de psyllium est également excellente en pâtisserie et est souvent utilisée dans les recettes sans gluten. Vous pouvez aussi l'utiliser comme épaississant naturel : pourquoi ne pas l'ajouter à vos soupes, ragoûts et smoothies ?

Autres bienfaits du psyllium

En plus de soulager la constipation, le psyllium est excellent pour la santé digestive en général. C'est un prébiotique, une substance essentielle au développement des probiotiques bénéfiques dans l'intestin. Un microbiote intestinal sain est indispensable au bon fonctionnement du système immunitaire. Cela signifie que votre corps est mieux armé pour combattre les infections, réduire l'inflammation et préserver la santé de ses cellules et tissus.

La consommation de fibres solubles, comme le psyllium, peut aider à contrôler le taux de cholestérol et ainsi réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Le psyllium contribue à la santé cardiaque en diminuant la pression artérielle, en améliorant le profil lipidique et en renforçant le muscle cardiaque. Certaines études suggèrent également que les fibres solubles, comme le psyllium, pourraient être bénéfiques aux personnes atteintes de diabète de type 2 en régulant leur glycémie.

Cela peut également être bénéfique à toute personne souhaitant perdre du poids ou le maintenir. Les fibres solubles peuvent contribuer à une sensation de satiété après les repas. Cela peut aider à éviter les excès alimentaires et ainsi faciliter le contrôle du poids. La prise de compléments alimentaires à base de psyllium peut également contribuer à réduire la sensation de faim entre les repas.

Effets secondaires

Comme pour la plupart des choses, même les bonnes choses peuvent être néfastes en excès. Le psyllium, en augmentant le volume des selles et en ayant un effet laxatif, peut provoquer des effets indésirables tels que des crampes, des douleurs abdominales, des gaz, des selles molles et de la diarrhée. Si vous n'avez jamais utilisé de psyllium ou si vous dépassez la dose recommandée, vous êtes plus susceptible de ressentir ces effets secondaires. Veillez donc à respecter l'apport journalier recommandé.

Bien que rares, si vous ressentez des symptômes d'allergie après avoir pris du psyllium, veuillez cesser d'utiliser le produit et contacter immédiatement votre médecin.