Vivre sainement
Au-delà du « Meilleur avant » : Science de la durée de conservation et de la sécurité des aliments
Au Royaume-Uni, nous jetons environ 4,8 millions de tonnes de nourriture comestible chaque année. L'une des principales raisons de ce gaspillage st...
Le Konjac : la racine « miracle » zéro calorie qui fait fureur sur Internet
Si vous avez récemment parcouru les rayons d'un magasin d'aliments naturels au Royaume-Uni – ou défilé sur #KetoUK sur Instagram – vous avez probab...
Reprendre le contrôle du garde-manger : Comment devenir un prosommateur avec Whole Food Earth
Dans le monde du commerce électronique de 2026, un nouveau mot envahit l'industrie britannique de la santé et du bien-être : le prosommateur.
Chez ...
La culture alimentaire 2026 : Réinvestir le garde-manger britannique à l'ère de la désinformation
En 2026, le Royaume-Uni est confronté à une épidémie silencieuse mais dévastatrice. Ce n'est pas un nouveau virus ou une pénurie soudaine ; c'est u...
Les meilleurs aliments de base à toujours avoir dans son garde-manger.
Le meilleur moyen d'améliorer sa santé alimentaire est de cuisiner davantage à la maison, et c'est toujours le cas. C'est plus facile avec un ga...
Quels sont les meilleurs légumes en conserve à avoir dans son garde-manger ?
Cuisiner est une activité créative et quotidienne qui peut être un excellent moyen de se détendre. C'est une source formidable pour développer s...
Les olives - un aliment de base sain du régime méditerranéen
D'où viennent les olives ?
On compte plus de 800 millions d'oliviers plantés dans le monde. La Grèce compte plus d'oliviers que d'habitants. ...
Protéines végétales : quelles sont les meilleures sources ?
Soja
Le soja est la meilleure source de protéines végétales. Le soja cuit contient 18 à 20 g de protéines pour 100 g (source : nutritionva...
Comment remplacer les œufs dans les recettes végétaliennes ?
Les œufs sont des ingrédients essentiels de nombreux plats salés et sucrés. Polyvalents, ils possèdent des propriétés indispensables en pâtiss...
Aliments sains à stocker dans votre garde-manger en cas d'urgence
Vous souvenez-vous de la panique au début de la pandémie ? Cette période nous a probablement beaucoup appris sur les aliments à avoir chez soi...
Des alternatives plus saines au sucre pour la cuisine et la pâtisserie
Le sucre blanc n'a aucune valeur nutritive et nous apporte des calories supplémentaires. C'est pourquoi de plus en plus de personnes recherchent...
Aliments et boissons fermentés pour améliorer votre santé
Les aliments fermentés constituent un excellent complément à une alimentation saine. La fermentation permet d'allonger la durée de conservatio...
