Chez Wholefood Earth, nous pensons qu'il n'y a pas de question bête. Si vous vous demandez s'il y a une différence entre le soja et le soja, nous avons la réponse !
La réponse courte mais claire est NON – le soja et le soja sont exactement la même chose.
Les deux termes désignent principalement la graine (à partir de laquelle tous les produits à base de soja sont dérivés), également appelée fève de soja. La seule différence notable réside dans l'orthographe : on utilise plus souvent « soja » aux États-Unis, tandis qu'en Europe, on emploie généralement « soya ».
Pas étonnant que cela puisse prêter à confusion ! Mais nous sommes ravis de rétablir la vérité 😊
Maintenant que vous avez votre réponse, pourquoi ne pas découvrir pourquoi le soja est un excellent substitut à la viande ?
