Vivre sainement
Comment fabrique-t-on la levure nutritionnelle ?
Comment est fabriquée la levure nutritionnelle ?
L'une des questions les plus fréquentes est : de quoi est composée la levure nutritionnelle et...
De quoi est composée la levure nutritionnelle Nooch ? (Levure nutritionnelle)
La levure nutritionnelle est un ingrédient à part entière ; il s’agit d’une forme de levure inactive séchée. Le plus souvent, c’est une souche de « Saccharomyces cerevisiae », la même levure que celle utilisée en boulangerie, en vinification et en brasserie, et qui appartient à la même famille que les champignons comestibles.
Qu'est-ce que la levure nutritionnelle (Nooch) ?
Qu'est-ce que la levure nutritionnelle (Nooch) ?
La levure nutritionnelle, les « flocons de levure salée », ou, pour lui donner son nom familier mo...
Où acheter des flocons de levure nutritionnelle
Qui vend des flocons de levure nutritionnelle ?
Offrant une valeur nutritive élevée et une saveur d'une rare constance, la levure nutritionn...
Comment constituer un garde-manger sain
Les meilleurs produits de garde-manger se conservent en moyenne de quatre mois à un an sans se gâter, ce qui signifie 1) que vous avez toujours les ingrédients de base pour un repas maison sain et 2) que vous pouvez dire adieu aux commandes impulsives de plats à emporter faute de provisions.
Le Nouvel An malsain de Danny : une histoire à méditer
L'histoire incroyable de la chute de Danny et ce que vous pouvez faire pour éviter que cela ne vous arrive !
Bonne année ! Bon… régime ?
S’interdire brutalement les aliments transformés avant d’avoir fini la dinde de Noël est une mauvaise idée. Voici quelques conseils pour réussir votre régime du Nouvel An.
Aliments à privilégier pendant une grossesse à base de plantes
De nos jours, de nombreuses options végétariennes et végétaliennes sont disponibles pour celles qui souhaitent suivre un régime alimentaire à base de plantes pendant leur grossesse. Ce type d'alimentation est considéré comme sûr pour les femmes enceintes, à condition de bénéficier d'une alimentation équilibrée, et peut même contribuer au bon déroulement de la grossesse.
Bienfaits de la vitamine B12
La carence est rare car le corps humain est capable de stocker la vitamine B12 pendant plusieurs années. Cependant, les personnes suivant un régime végétalien ou végétarien peuvent être sujettes à une carence, car les aliments d'origine végétale ne contiennent pas de vitamine B12.
Réduire le cholestérol
Saviez-vous que le cholestérol est essentiel à notre organisme ? Il a mauvaise réputation, mais cette substance grasse, présente dans chaque cellule de notre corps, sert à la fabrication de la vitamine D et des hormones stéroïdiennes. Elle contribue même à la production de bile, nécessaire à la digestion des graisses ! Les problèmes commencent à apparaître en cas d’excès de cholestérol, et plus précisément d’excès de lipoprotéines non-HDL (lipoprotéines de basse densité).
Aliments faciles à conserver
Aller faire les courses est souvent non seulement chronophage, mais aussi coûteux. Acheter en gros est souvent bien plus économique que d'acheter de petites quantités à chaque fois. Avec un garde-manger bien garni et varié, vous aurez toujours de quoi préparer un repas.
Qu'est-ce que la levure nutritionnelle ?
La levure nutritionnelle est sans sucre, sans matières grasses, sans gluten, végane, adaptée au régime cétogène et, surtout, pleine de saveur ! En effet, elle peut notamment remplacer le fromage dans vos plats et sauces préférés !
