Descrizione
Che cos'è la Fava britannica (Faba)?
Le fave hanno un particolare sapore di frutta secca e una consistenza morbida e burrosa. Una delle prime colture domesticate (oltre 8.000 anni fa!), le fave facevano parte della dieta greca e romana antica insieme a lenticchie, ceci e piselli.
Perché dovrei scegliere le fave britanniche (Faba)?
Servite semplicemente con olio d'oliva, sale e limone, le fave, chiamate anche broad beans, donano una consistenza sontuosa a piatti vari come salse, insalate, risotti e pasta.
Le fave dovrebbero essere sbucciate prima di essere consumate. La buccia esterna dei legumi è commestibile, ma è meglio rimuoverla, poiché ha una consistenza legnosa che compromette la ricca cremosità del legume interno.
Rimangono molto famose in tutto il Mediterraneo e sono anche un ingrediente popolare nelle cucine latino-americana, asiatica e africana.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Dettagli sulla confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata!
(Alcuni formati più grandi potrebbero avere una confezione non richiudibile)
FAQ
Devo sbucciare le fave? Le fave dovrebbero essere sbucciate prima di essere consumate. La buccia esterna è commestibile, ma ha una consistenza legnosa che compromette la ricca cremosità del legume interno.
Cosa posso preparare con le fave? Sono ottime in salse, insalate, risotti e pasta, e si servono semplicemente con olio d'oliva, sale e limone. Sono popolari nelle cucine mediterranea, latino-americana, asiatica e africana.
Le fave sono uguali ai broad beans? Sì, le fave sono chiamate anche broad beans. Hanno un sapore di frutta secca e una consistenza morbida e burrosa.
Come dovrei conservare le fave? Conservarle in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Sono confezionate in un sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata.
Cosa c'è nelle mie fave britanniche (Faba)?
Ingredienti: Fave
Informazioni sugli allergeni: Per gli allergeni, inclusi i cereali contenenti glutine, consultare gli ingredienti in grassetto.
Può contenere tracce di frutta secca, arachidi, semi di sesamo, altri cereali contenenti glutine & soia.
Adatto a diete vegane & vegetariane
Paese di origine: Regno Unito
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia (kcal) | 249 kcal |
| Energia (kJ) | 1058 kJ |
| Proteine | 23 g |
| Grassi | 1,2 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 60 g |
| - Di cui zuccheri | 2,4 g |
| Sodio | 0,1 mg |
| Fibre | 23 g |
Specification
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