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Curcuma
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Curcuma
La spezia dorata dei curry e dei latte, apprezzata per il suo calore terroso e per il suo contenuto naturale di curcumina.
Polveri: curcuma macinata biologica e classica, più una polvere biologica a doppia concentrazione per un colore e una potenza maggiori.
Curcuma e pepe nero: già miscelati – la piperina del pepe nero aiuta l'organismo ad assorbire la curcumina, ed è per questo che l'abbinamento è tradizionale.
Radice a fette ed essiccata: per infusi e per macinarla al momento.
Pronti da gustare: il tè allo zenzero e curcuma Celestial, il latte di cocco dorato Biona e la pasta di curcuma e citronella di Mekhala.
Usala in curry e dahl, nei golden milk latte, nel riso e nelle verdure arrosto – ne basta poca.
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