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Couscous
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Couscous
Il carboidrato più veloce della dispensa – alla maggior parte dei couscous bastano acqua bollente e cinque minuti sotto un coperchio.
Couscous bianco & integrale: biologico e classico – la classica base rapida per tajine, insalate e grain bowl. L'integrale apporta più fibre.
Couscous gigante: perle più grandi con una piacevole consistenza simile alla pasta – tostalo in poco olio prima di cuocerlo per esaltarne il sapore.
Couscous di farro biologico: la versione con cereale antico, più nocciolata e sostanziosa.
Semola gialla: la materia prima con cui si fa il couscous – per gnocchi, spolverature e budini.
Sgranalo con una forchetta, condiscilo con limone e olio d'oliva, e la base della cena è pronta.
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