Description
Cosa sono i Fagioli Aduki Biologici?
I fagioli Aduki (noti anche come Adzuki) sono piccoli fagioli rossi dal sapore tipicamente dolce e di frutta secca. I fagioli Aduki sono estremamente diffusi in Asia e ricorrono spesso nella cucina orientale, dando ottimi germogli di fagiolo.
Un trucco interessante e meno noto con i fagioli adzuki è cuocerli insieme al riso bianco: il loro intenso colore bordeaux si trasferisce al riso, dando vita a un piatto scenografico e altrettanto delizioso.
I fagioli Aduki sono davvero ricchi di nutrienti, in particolare magnesio, zinco, ferro, rame, potassio, fibre, manganese e vitamine del gruppo B – niacina, tiamina e riboflavina. Naturalmente i fagioli Aduki non sono diversi dagli altri legumi quanto a ottimo contenuto di proteine e fibre, il che li rende perfetti per tutti i vegetariani e vegani che stanno leggendo.
Come puoi vedere il loro profilo nutrizionale gioca decisamente a loro favore e, a completare questa gamma di nutrienti, sono anche un'ottima fonte di energia, favoriscono la regolarità intestinale e aiutano ad abbassare il colesterolo.
Istruzioni per l'Uso:
Usa il gusto umami, dolce e di frutta secca dei fagioli Aduki per preparare stufati, zuppe e piatti salati di alto livello. Cottura: 1. Metti in ammollo per 6-8 ore o tutta la notte. 2. Sciacqua, versa in una pentola e porta a ebollizione. 3. Abbassa la fiamma al minimo e cuoci a fuoco lento per 1 ora o finché non sono teneri. 5. Scola e servi.
Istruzioni per la Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Dettagli della Confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza duratura!
(Alcuni formati grandi possono avere confezioni non richiudibili)
FAQ
Devo mettere in ammollo i fagioli aduki prima di cuocerli? Sì, mettili in ammollo per 6-8 ore o tutta la notte, poi sciacquali prima della cottura.
Come si cuociono i fagioli aduki? Dopo l'ammollo e il risciacquo, versali in una pentola, porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e cuoci a fuoco lento per circa 1 ora finché non sono teneri. Scola e servi.
Che sapore hanno i fagioli aduki? Hanno un sapore tipicamente dolce e di frutta secca che si sposa bene con i piatti salati.
Cosa posso preparare con i fagioli aduki? Usali in stufati, zuppe e piatti salati, oppure fanne germogli di fagiolo. Cuocendoli insieme al riso bianco, inoltre, trasferiscono al riso un intenso colore bordeaux.
Cosa contengono i miei Fagioli Aduki Biologici?
Ingredienti: Fagioli Aduki Biologici
Confezionato in un ambiente in cui vengono trattati frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto.
Adatto a diete vegane e vegetariane
Paese di Origine: Cina
| Valori Tipici | Per 100g |
| Energia | 329kcal/1377kJ |
| Proteine | 19.9 g |
| Grassi | 0.5 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0.2 g |
| Carboidrati | 62.9 g |
| - di cui zuccheri | 2.4 g |
| Sale | 0.013 g |
| Fibre | 12.7 g |
Specification
Organic Certificate
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