Descrizione
Cosa sono i fiocchi di grano?
I fiocchi di grano sono realizzati con chicchi di grano integrale che vengono cotti a vapore e laminati, per cuocere in meno tempo. Sebbene possano sembrare simili ai classici fiocchi d'avena, hanno una consistenza più soda e un sapore più deciso.
I fiocchi di grano sono un'ottima base per pane, cracker, pasta, sostituti del riso, porridge e muesli, oppure possono essere aggiunti alle barrette e ad altri snack preferiti. Preparazione: portare a ebollizione 2 tazze d'acqua e 1 tazza di fiocchi di segale, coprire. Cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti, o finché l'acqua non viene assorbita.
I fiocchi possono essere usati al posto del pangrattato in piatti al forno o come guarnizione, oppure per preparare un gustoso crumble da aggiungere a torte e crostate alla frutta, oppure mescolati con frutta secca, frutta a guscio e semi per preparare granola, muesli o mix da trekking.
Adatti a diete vegane e vegetariane
FAQ
Come vengono prodotti i fiocchi di grano? Sono realizzati con chicchi di grano integrale che vengono cotti a vapore e laminati, per cuocere in meno tempo. Questo conferisce loro una consistenza più soda rispetto ai fiocchi d'avena.
Come si preparano i fiocchi di grano? Portare a ebollizione 2 tazze d'acqua, aggiungere 1 tazza di fiocchi, coprire e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti, finché l'acqua non viene assorbita. Possono essere usati anche crudi nel muesli.
Come si confrontano con i fiocchi d'avena? Hanno un aspetto simile, ma una consistenza più soda e un sapore più deciso, che li rende una base sostanziosa per molti piatti.
Cosa posso preparare con i fiocchi di grano? Usali come base per pane, cracker, pasta, porridge e muesli, oppure aggiungili alle barrette snack. Possono essere usati anche come crumble o al posto del pangrattato.
Cosa c'è nei miei fiocchi di grano?
Ingredienti: Fiocchi di grano
Prodotto confezionato in stabilimento che manipola frutta a guscio, semi, soia, sesamo e glutine
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità
Paese di origine: Regno Unito
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia (kcal) | 1300 kcal |
| Energia (kJ) | 310 kJ |
| Proteine | 11 g |
| Grassi | Tr g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 65 g |
| - Di cui zuccheri | 3,4 g |
| Sodio | Tr mg |
| Fibre | 2,5 g |
Specification
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