Farina di Mandorle

Wholefood EarthSKU: 5056351405556
filler

Size: 250g
Price:
Sale price£5.76

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Description

Farina di mandorle: mandorle pelate, macinate finemente, prezzo di tutti i giorni

Macinata finemente da mandorle pelate: stessa granulometria, stessa versatilità e stesso profilo naturalmente senza glutine, ricco di proteine e povero di carboidrati della nostra farina di mandorle biologica. L'unica cosa che manca è la certificazione biologica, il che mantiene basso il prezzo per chi cucina con la farina di mandorle ogni settimana.

Ideale per

  • Torta di mandorle, frangipane e crostate Bakewell
  • Macaron, financier e friand
  • Pancake, muffin e basi per pizza keto e low-carb
  • Da aggiungere a frullati e porridge per un apporto di proteine

FAQ

La farina di mandorle è la stessa cosa delle mandorle macinate? Sì: è macinata da mandorle pelate (senza buccia) fino a ottenere una farina fine e chiara. Le ricette britanniche parlano di mandorle macinate, quelle statunitensi di farina di mandorle; un unico prodotto svolge entrambe le funzioni.

Posso sostituirla alla farina di frumento? In molte ricette sì: aggiunge morbidezza e ricchezza senza un sapore di mandorla eccessivo. Aspettati una mollica più umida e compatta; lascia riposare i dolci prima di sformarli.

Come va conservata? In un contenitore chiuso in una credenza fresca e buia, oppure in frigorifero dopo l'apertura per una freschezza più duratura.

Acquisti per una cucina, un caffè o una panetteria? I formati vanno da 250g fino ai 10kg sfusi: prezzo al chilo migliore all'aumentare del formato, e i membri del WFE Club ottengono i prezzi riservati ai professionisti.


Cosa contiene la mia Farina di Mandorle?
Ingredienti: Mandorle pelate macinate

Informazioni sugli allergeni: confezionato in uno stabilimento che tratta frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto.

Adatta a diete vegane e vegetariane

Paese di origine: USA California, Australia, Spagna — lavorata nell'UE

Informazioni Nutrizionali
Valori Tipici Per 100g
Energia 554kcal / 2292kJ
Proteine 21.2g
Grassi 49.9g
- Di cui saturi 3.8g
Carboidrati 5.3g
- Di cui zuccheri 4.5g
Sale 0g
Fibre 12.5g

Specification

Payment & Security

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