Descrizione
Cosa sono i piselli spezzati gialli biologici?
I piselli da campo sono una varietà di piselli gialli o verdi coltivati appositamente per essere essiccati. Questi "piselli" vengono sgranati e poi spezzati a metà lungo la loro cucitura naturale, il che favorisce una cottura più rapida ed elimina la necessità di metterli in ammollo. I piselli spezzati sono ricchi di proteine e fibre, e poveri di grassi, e diventano molto cremosi una volta cotti.
I piselli spezzati sono una buona fonte di fibre e proteine, e contengono anche elevate quantità di calcio e vitamine A e B.
Perché dovrei scegliere i piselli spezzati gialli biologici?
I piselli spezzati gialli hanno una naturale dolcezza delicata e un sapore di frutta secca e terroso, più delicato rispetto a quello dei piselli spezzati verdi. Sono una buona fonte di fibre e vitamine, tra cui B1, B2, B3, K e folati, e di minerali, tra cui ferro, potassio, rame, manganese e zinco.
I piselli spezzati possono essere usati per addensare zuppe e stufati e sono ottimi anche da soli per preparare una gustosa zuppa. Possono anche essere usati per preparare una versione dell'hummus sostituendo i ceci con i piselli spezzati. Oppure tper preparare una zuppa di piselli e prosciutto, un brodo di verdure con pezzi grossi, oppure aggiungerli a lasagne di verdure o a una moussaka.
Istruzioni per l'uso:
I piselli spezzati gialli sono perfetti per preparare zuppe, casserole e piatti tradizionali indiani come tarka dahl, kitcheri e stufati aromatici. Per la cottura: 1. Sciacquarli. 2. Metterli in ammollo per 4-6 ore (o durante la notte). 3. Farli bollire per 20-60 minuti a seconda della ricetta e assicurarsi che ci sia sempre acqua nella pentola.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Dettagli sulla confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata!
(Alcune confezioni di grandi dimensioni potrebbero non essere richiudibili)
FAQ
Come si cucinano i piselli spezzati gialli? Sciacquateli, metteteli in ammollo per 4-6 ore o durante la notte, quindi fateli bollire per 20-60 minuti a seconda della ricetta. Mantenete sempre acqua nella pentola.
Posso usare i piselli spezzati gialli al posto dei ceci nell'hummus? Sì, possono essere usati per preparare una versione dell'hummus sostituendo i ceci con i piselli spezzati.
Quali piatti sono adatti ai piselli spezzati gialli? Sono ottimi nelle zuppe, nelle casserole e nei piatti tradizionali indiani come tarka dahl e kitcheri. Possono anche addensare zuppe e stufati oppure essere usati per preparare una gustosa zuppa.
Come dovrei conservare i piselli spezzati gialli? Conservarli in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Cosa c'è nei miei piselli spezzati gialli biologici?
Ingredienti: Piselli spezzati gialli biologici
Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente in cui vengono manipolati frutta secca, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni consultare gli ingredienti in grassetto.
Adatto a diete vegane e vegetariane
Paese di origine: Varie
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia | 319 kcal/1345 kJ |
| Proteine | 24 g |
| Grassi | 1,4 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 45 g |
| - Di cui zuccheri | 0,8 g |
| Sale | 0,08 g |
| Fibre | 15 g |
Specification
Organic Certificate
Pagamenti e sicurezza
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