Descrizione
Fondi di pistacchio crudi — sgusciati, senza sale, pronti all'uso
Fondi di pistacchio interi, già sgusciati — di un verde intenso, delicatamente dolci e con 26,2 g di proteine per 100 g, tra le noci più proteiche che si possano acquistare. Ricchi di rame, magnesio, vitamine del gruppo B e fitosteroli, gli steroli vegetali che aiutano a ridurre l'assorbimento del colesterolo alimentare.
Ideali per
- Pasticceria: baklava, torte al pistacchio, biscotti e impasti per cookie — senza doverli sgusciare
- Riduzione in pesto di pistacchio, oppure per preparare burro di pistacchio e gelato
- Come guarnizione per insalate, yogurt e dessert, per aggiungere colore e croccantezza
- Come snack, senza il peso del guscio che ne riduce la quantità
FAQ
Perché fondi invece di pistacchi interi con guscio? A parità di peso, si ottengono circa il doppio dei pistacchi — e per cucinare e preparare dolci, quelli sgusciati sono l'unica opzione pratica.
Crudi o tostati? Questi sono crudi e senza sale — tostali brevemente in una padella a secco se desideri un sapore più intenso.
Sacchetti ecosostenibili, 100% riciclabili e richiudibili (alcuni formati grandi non sono richiudibili) — prezzo al chilo più conveniente all'aumentare della quantità.
Cosa c'è nei fondi di pistacchio crudi?
Ingredienti: Fondi di pistacchio interi sgusciati
Informazioni sugli allergeni: confezionati in un ambiente in cui vengono manipolati frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, consulta gli ingredienti in grassetto.
Adatti a diete vegane e vegetariane
Paese di origine: Turchia / USA
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia | 608 kcal / 2520 kJ |
| Proteine | 26,2 g |
| Grassi | 49,7 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 5,9 g |
| Carboidrati | 10,9 g |
| - Di cui zuccheri | 6,1 g |
| Sale | 0,06 g |
| Fibre | 6,3 g |
Specification
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