Descrizione
Cosa sono i semi di papavero non lavati?
Di sapore gradevole e leggermente nocciolato, i semi di papavero sono oleaginosi nutrienti utilizzati come condimento in cucina. I semi si ricavano dai frutti secchi (capsule) della pianta di papavero.
Perché dovrei acquistare i semi di papavero non lavati?
Il loro sapore unico, nocciolato e aromatico è dovuto all'elevato contenuto di acidi grassi e oli essenziali volatili, che costituiscono circa il 50% del peso netto. I semi sono particolarmente ricchi di acidi oleico e linoleico e di vitamine del gruppo B, come tiamina, acido pantotenico, piridossina, riboflavina, niacina e acido folico.
Come usare i semi di papavero?
I semi di papavero sono un ottimo modo per aggiungere un colore e un sapore unici a qualsiasi pasto, pane o spuntino. Si abbinano perfettamente ad altre noci, saltati in padella, curry dal sapore intenso e a un'ampia varietà di piatti provenienti da tutta Europa, Asia, India, Africa e oltre.
Come eliminare l'amaro dai semi di papavero?
I semi di papavero (se non lavati) hanno un sapore amaro e per questo non sono pronti per essere usati crudi. Bisogna sciacquarli in acqua calda/bollente e scolarli. In questo modo si elimina l'amaro dei semi di papavero e si rendono un po' più morbidi. A seconda del piatto che si prepara, è possibile sciacquarli in latte caldo.
La buccia esterna del seme di papavero è una buona fonte di fibre alimentari e solo 100 g di semi forniscono 19,5 g, ovvero il 51% del fabbisogno giornaliero raccomandato (RDA) di fibre.
Adatti a diete vegane & vegetariane.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiusi quando non in uso o trasferire in un contenitore ermetico.
Dettagli sulla confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata!
(Alcuni formati più grandi potrebbero avere una confezione non richiudibile)
FAQ
Perché i semi di papavero non lavati hanno un sapore amaro? I semi di papavero non lavati hanno un sapore amaro, motivo per cui non sono pronti per essere usati crudi. Il loro sapore nocciolato e aromatico è dovuto all'elevato contenuto di acidi grassi e oli essenziali volatili.
Come posso eliminare l'amaro dai semi di papavero? Sciacquarli in acqua calda o bollente e scolarli: questo elimina l'amaro e li rende più morbidi. A seconda del piatto che si prepara, è possibile sciacquarli anche in latte caldo.
Come posso usare i semi di papavero? Aggiungono un colore e un sapore unici a qualsiasi pasto, pane o spuntino. Si abbinano bene ad altre noci, saltati in padella, curry dal sapore intenso e piatti provenienti da tutta Europa, Asia, India, Africa e oltre.
I semi di papavero sono adatti a una dieta keto o a basso contenuto di carboidrati? I semi di papavero sono ricchi di grassi, con 41,7 g per 100 g, ma con 28,1 g di carboidrati per 100 g sono più propriamente descrivibili come a basso contenuto di carboidrati piuttosto che rigorosamente keto. Usati nelle piccole quantità tipiche della panificazione e della cucina, si integrano facilmente in un approccio a basso contenuto di carboidrati.
Cosa c'è nei miei semi di papavero non lavati?
Ingredienti: Semi di papavero
Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente in cui vengono manipolati noci, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni consultare gli ingredienti in grassetto.
Paese di origine: Regno Unito, Australia, Spagna, Cina, Ungheria
Product Specification
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