Zucchero di Cocco Biologico

Cos'è lo zucchero di cocco biologico?

Poiché gli effetti nocivi dello zucchero e dello sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio sono sempre più evidenti, le persone si stanno rivolgendo ad alternative naturali... Allora lasciatemi presentarvi lo zucchero di cocco!

Questo zucchero deriva dalla palma da cocco ed è promosso come più nutriente e con un indice glicemico più basso rispetto agli zuccheri convenzionali; viene raccolto incidendo il fiore della palma da cocco, in modo da poter raccogliere la linfa liquida in contenitori, da cui tutto ciò che dobbiamo fare è far evaporare parte del contenuto d'acqua ed ecco fatto! Un processo semplice, naturale e piacevole per un prodotto semplice, naturale e piacevole!

Con un ricco e naturale sapore di caramello simile a quello dello zucchero Muscovado chiaro, questo zucchero è perfetto per tutti i tipi di dolci e preparazioni da forno! Da una copertura crumble ai vostri cioccolatini fatti a mano, lo zucchero di cocco dona alle vostre ricette una dolcezza rotonda e naturale.

Perché dovrei scegliere lo zucchero di cocco biologico?

Rispetto agli zuccheri da tavola e agli zuccheri scuri, lo zucchero di cocco contiene quantità notevoli di nutrienti e antiossidanti, tra cui ferro, zinco, calcio e potassio, oltre ad alcuni acidi grassi a catena corta e polifenoli, ma non si ferma qui!

Lo zucchero di cocco contiene anche buone quantità di inulina, un tipo di fibra alimentare che non viene digerita nel tratto gastrointestinale superiore. Al contrario, l'inulina agisce come prebiotico, nutrendo i vostri bifidobatteri (un probiotico) e la sola presenza di inulina rallenta l'assorbimento del glucosio e spiega perché lo zucchero di cocco ha un indice glicemico più basso rispetto allo zucchero da tavola comune.

Abbiamo scoperto che lo zucchero di cocco ha effettivamente un sapore più dolce dello zucchero di canna, quindi possiamo usarne una quantità minore nelle nostre ricette per ottenere la stessa dolcezza. In definitiva, lo zucchero di cocco è meraviglioso per dolcificare cioccolato, torte, biscotti e budini o, se come me vi piace una bevanda calda per iniziare la giornata, sarete felici di sapere che fa miracoli quando usato per dolcificare bevande come cioccolata calda, tè, caffè o frullati.

Istruzioni per l'uso:

Usato in preparazioni da forno, ha una dolcezza delicata, quasi come quella dello zucchero scuro, con una leggera nota di caramello. Per la cottura, ha una temperatura di fusione molto bassa e una temperatura di combustione estremamente elevata. Ciò lo rende un dolcificante adatto ai pasticceri.

Istruzioni per la conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.

Dettagli sulla confezione:

Confezione ecologica e riciclabile al 100%. Sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata!

(Alcuni formati grandi potrebbero avere una confezione non richiudibile)

FAQ

Che sapore ha lo zucchero di cocco? Lo zucchero di cocco ha un ricco sapore naturale di caramello, simile a quello dello zucchero Muscovado chiaro. Dona alle ricette una dolcezza rotonda e naturale.

Si può usare lo zucchero di cocco per preparare dolci da forno? Sì, lo zucchero di cocco è adatto a tutti i tipi di preparazioni dolci e da forno, da topping crumble a cioccolatini fatti a mano, torte, biscotti e budini. Ha una temperatura di fusione molto bassa e una temperatura di combustione estremamente elevata, il che lo rende adatto ai pasticceri.

Si può usare lo zucchero di cocco al posto dello zucchero di canna? Sì, lo zucchero di cocco può essere usato al posto dello zucchero di canna e ha effettivamente un sapore più dolce, quindi è possibile usarne una quantità minore per ottenere la stessa dolcezza. È anche ottimo per dolcificare bevande calde come cioccolata calda, tè, caffè o frullati.

Come conservare lo zucchero di cocco? Conservare lo zucchero di cocco in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. È disponibile in una confezione ecologica, riciclabile al 100% e richiudibile.

Cosa contiene il mio zucchero di cocco biologico?
Ingredienti: Zucchero di cocco biologico 100%

Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente che manipola frutta secca, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni consultare gli ingredienti in grassetto.

Adatto a vegani e vegetariani

Paese di origine: Indonesia