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Olio di girasole
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Olio di girasole
Un olio pulito e delicato che si adatta a qualunque cosa tu stia cucinando senza prendere il sopravvento – naturalmente ricco di vitamina E e grassi insaturi, e privo di additivi e di aggressive lavorazioni chimiche.
Sapore neutro: lascia risaltare il cibo e trasporta bene spezie, erbe e marinature.
Punto di fumo elevato: affidabile per arrostire, saltare in padella e friggere leggermente senza degradarsi.
Come usarlo
Ungi patate e verdure a radice per una finitura dorata e croccante, sostituiscilo al burro in torte e muffin per un impasto morbido e umido, montalo nei condimenti che non si solidificano in frigorifero, oppure usalo come base neutra per maionese e aioli fatti in casa.
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