Descrizione
Cos'è la polvere di acai biologica liofilizzata?
L'acai è una bacca color viola intenso della foresta amazzonica, apprezzata come uno dei superfood simbolo del Brasile. La nostra polvere è ottenuta per liofilizzazione da acai biologico puro al 100% — senza additivi, riempitivi o zucchero — preservando il colore e le proprietà nutritive della bacca in una forma pratica e stabile a temperatura ambiente.
Perché la liofilizzazione?
La liofilizzazione rimuove l'acqua a basse temperature anziché utilizzare il calore, contribuendo a preservare le fibre naturali, gli antiossidanti e il colore vivace della bacca. Il risultato è una polvere concentrata che non necessita di refrigerazione e si scioglie facilmente nelle tue ricette preferite.
Perché te ne innamorerai
Naturalmente ricca di fibre, l'acai ha un delicato sapore di bacche con sottili note di cacao. È la base classica per le bowl di acai e aggiunge profondità, colore e un apporto nutrizionale ai frullati e ai dessert quotidiani.
Come usare la polvere di acai
Aggiungi 1–2 cucchiaini a bowl di frullati, shake e succhi, oppure mescola nello yogurt, nell'avena e nei dessert. Per una bowl di acai densa, frulla con una banana congelata e un goccio di latte vegetale, quindi guarnisci con granola e frutta fresca.
Domande frequenti
Che sapore ha la polvere di acai?
Un delicato sapore di bacche con sottili note simili al cacao — meno dolce della maggior parte delle bacche, quindi si abbina bene con banana, datteri o miele.
Qual è la differenza tra acai liofilizzato e acai essiccato a spruzzo?
La liofilizzazione utilizza basse temperature anziché il calore, contribuendo a mantenere il colore naturale, le fibre e gli antiossidanti della bacca. La nostra polvere è composta al 100% da acai, senza nulla aggiunto.
Come si prepara una bowl di acai?
Frulla 1–2 cucchiaini di polvere con una banana congelata e un po' di latte vegetale fino a ottenere una consistenza densa, quindi aggiungi i tuoi condimenti preferiti, come granola, frutta e semi.
Contiene zucchero aggiunto?
No. È composta al 100% da acai biologico puro, senza zucchero aggiunto, riempitivi o additivi.
È adatta ai vegani e senza glutine?
Sì, è adatta a vegani e vegetariani e non contiene ingredienti contenenti glutine. Viene confezionata in un ambiente che manipola anche glutine, frutta a guscio e altri allergeni, pertanto non è adatta a chi soffre di gravi allergie.
Ingredienti:Polvere di acai biologica al 100% (Euterpe precatoria)
Informazioni sugli allergeni: Confezionata in un ambiente che manipola frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, consulta gli ingredienti in grassetto.
Adatta a diete vegane e vegetariane
Paese di origine: Brasile
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità. Una volta aperto, trasferire in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza.
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia |
1989 kJ / 475 kcal |
| Proteine | 5,6 g |
| Grassi | 27,3 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 1,0 g |
| Carboidrati | 43,2 g |
| - Di cui zuccheri | 4,8 g |
| Sale | 0,08 g |
| Fibre | 32,0 g |
Specification
Organic Certificate
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