Descrizione
Bacche di goji del Ningxia — crude, essiccate al sole, senza aggiunte
Bacche di goji (bacche di corniola) essiccate al sole provenienti dal Ningxia, la regione cinese per cui il frutto è famoso. Dolce-acidule e masticabili — simili a un'uvetta, con una delicata nota acidula — e insolitamente nutrienti per un frutto: 14,3 g di proteine e 13 g di fibre per 100 g, con vitamina C e carotenoidi naturalmente presenti, tra cui beta-carotene e zeaxantina. Senza zuccheri, oli o conservanti aggiunti.
Ideali per
- Snack a piccoli morsi, da consumare così come o in un mix per escursioni
- Spolverate su porridge, granola e smoothie bowl — si ammorbidiscono perfettamente
- Infuse in acqua calda con zenzero per una semplice tisana, oppure aggiunte ai brodi
- Aggiunte a pancake, palline energetiche e preparazioni da forno
FAQ
Quante bacche devo mangiare? La quantità comunemente consigliata è di circa 10–30 g al giorno — una piccola manciata —
Devo metterle in ammollo? Sciacquatele prima di consumarle; un ammollo di 10 minuti le rende più gonfie per preparazioni da forno e bowl per la colazione, mentre si reidratano naturalmente nel porridge o nella tisana.
Che sapore hanno? Simile a quello dell'uvetta, con una nota acidula e leggermente sapida — morbide ma masticabili, il che le rende così irresistibili da consumarle crude.
Le confezioni variano da 100 g fino al sacco commerciale da 10 kg — il prezzo al chilo è più conveniente all'aumentare della quantità, e i membri del WFE Club beneficiano dei prezzi commerciali. Desideri solo un chilo? Scopri la confezione convenienza Stock & Bite da 1 kg.
Cosa c'è nelle mie bacche di goji?
Ingredienti: Bacche di goji
Informazioni sugli allergeni: confezionate in un ambiente in cui vengono manipolati frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, consulta gli ingredienti in grassetto.
Adatte a diete vegane e vegetariane
Paese di origine: Cina (Ningxia)
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia | 349 kcal / 1460 kJ |
| Proteine | 14,3 g |
| Grassi | 0,39 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 77,1 g |
| - Di cui zuccheri | 45,6 g |
| Sale | 0,745 g |
| Fibre | 13 g |
Specification
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