Descrizione
Tutto sulla farina di einkorn biologica:
L'einkorn è una delle primissime varietà di grano coltivate. Si differenzia dal grano moderno per il fatto che è geneticamente distinto e presenta solo una spiga per lato della spiga, da cui il nome Einkorn, dal tedesco 'ein' che significa uno.
L'einkorn continua a essere coltivato in remote comunità agricole in tutta l'Europa centrale e meridionale, dove per migliaia di anni questi preziosi cereali sono stati conservati per le loro straordinarie qualità. Oggi amiamo produrre farine da questi straordinari cereali antichi e ci impegniamo a preservare e promuovere queste varietà rare e insolite per proteggere questa straordinaria biodiversità.
Istruzioni per l'uso:
La farina di einkorn può essere utilizzata come sostituto più sano della farina integrale di frumento nella maggior parte delle ricette, dalle torte ai waffle fino alle torte salate. Il ricco sapore di questa antica farina dà vita a un pane rustico e leggermente nocciolato, perfetto per preparare ottimi panini.
Conservazione e utilizzo:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiudere quando non si usa più o trasferire in un contenitore ermetico.
Dettagli del confezionamento:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata!
(Alcuni formati più grandi potrebbero avere un confezionamento non richiudibile)
FAQ
La farina di einkorn può sostituire la normale farina integrale di frumento nelle mie ricette? Sì, la farina di einkorn può essere utilizzata come sostituto della farina integrale di frumento nella maggior parte delle ricette, dalle torte ai waffle fino alle torte salate. Il suo ricco sapore si presta anche a un pane rustico, perfetto per i panini.
Che sapore ha la farina di einkorn? Ha un sapore ricco e leggermente nocciolato che dà vita a un pane rustico. Questo carattere si ritrova in prodotti da forno come torte, waffle e torte salate.
Come devo conservare la farina di einkorn? Conservarla in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiudere il sacchetto dopo l'uso o trasferire la farina in un contenitore ermetico.
La farina di einkorn contiene glutine ed è adatta ai vegani? Sì, l'einkorn è una varietà di grano, quindi questa farina integrale contiene glutine ed è adatta a diete vegane e vegetariane. Viene confezionata in un ambiente in cui vengono anche manipolati frutta secca, arachidi, sesamo, senape, sedano e soia.
Cosa c'è nella mia farina di einkorn biologica?
Ingredienti: Farina integrale biologica di einkorn (grano)
Confezionato in un ambiente in cui vengono manipolati frutta secca, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto.
Adatto a diete vegane e vegetariane
Paese di origine: Regno Unito
Produttore: Shipton Mill Ltd
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia | 1390 kJ / 327 kcal |
| Proteine | 12 g |
| Grassi | 2 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 70 g |
| - Di cui zuccheri | 1,4 g |
| Fibre | 10 g |
| Sale | <0,01 g |
Specification
Organic Certificate
Pagamenti e sicurezza
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