Descrizione
La quinoa biologica RAWGORILLA è una quinoa peruviana di origine singola, coltivata senza pesticidi o fertilizzanti e presentata in un'unica confezione da 1 kg.
Coltivato in Perù, dove la quinoa viene coltivata da generazioni, questo cereale biologico certificato offre 13,6 g di proteine per 100 g e tutti e nove gli amminoacidi essenziali. Naturalmente privo di glutine, cuoce fino a ottenere una consistenza fine e delicata, con un delicato sapore di frutta secca che premia una preparazione semplice.
Ideale per
- Pilaf delicati e insalate di cereali composte
- Contorni per pesce, verdure arrostite e piatti in cottura lenta
- Bowl in cui il cereale è il protagonista
FAQ
Perché dovrei sciacquare la quinoa prima di cuocerla?
La quinoa è rivestita naturalmente da una saponina dal sapore amaro. Sciacquatela in un colino a maglie fini sotto acqua fredda corrente finché l'acqua non diventa limpida, prima di cuocerla.
Come dovrei cuocerla?
Lasciatela sobbollire dolcemente in acqua o brodo finché i chicchi non diventano traslucidi e si nota l'anello germinale bianco, quindi toglietela dal fuoco e sgranatela con una forchetta. Condite leggermente: è un cereale che merita di essere gustato per quello che è.
Cosa rende diversa la quinoa RAWGORILLA?
Provenienza e sobrietà: un'unica origine in Perù, coltivazione biologica senza pesticidi o fertilizzanti e un'unica confezione da 1 kg accuratamente sigillata: niente aggiunti, niente fretta.
Fornita in un'unica confezione da 1 kg con marchio RAWGORILLA.
Ingredienti: Quinoa biologica
Confezionato in un ambiente in cui vengono manipolati frutta secca, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni consultare gli ingredienti in grassetto.
Paese di origine: Perù
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia (kJ) | 1435 |
| Energia (kcal) | 343 |
| Grassi | 5,8 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0,71 g |
| Carboidrati | 66,6 g |
| - Di cui zuccheri | 1,61 g |
| Proteine | 13,6 g |
| Fibre | 1,90 g |
| Sale | 0,01 g |
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