Descrizione
Le lenticchie rosse football biologiche sono lenticchie rosse intere: hanno lo stesso sapore dolce e terroso delle lenticchie rosse spezzate, ma con una consistenza leggermente più decisa.
Poiché le lenticchie vengono lasciate intere anziché spezzate, le football mantengono meglio la forma in cottura, pur cuocendo rapidamente e senza bisogno di ammollo. Sono ricche di proteine e fibre, con 26 g di proteine e 11 g di fibre per 100 g, naturalmente prive di glutine e adatte a diete vegane e vegetariane.
Ideali per
- Dal e curry di lenticchie rosse con una consistenza più marcata
- Zuppe sostanziose e stufati invernali
- Spezzatini e ripieni per torte salate
- Salse preparate in grandi quantità che necessitano di corpo senza diventare purea
FAQ
Cosa sono le lenticchie rosse football? Lenticchie rosse intere con la buccia esterna rimossa ma non spezzate, per mantenere la forma arrotondata e una consistenza leggermente più soda rispetto alle lenticchie rosse spezzate biologiche.
Le lenticchie rosse football necessitano di ammollo? No, le lenticchie non necessitano mai di ammollo. Basta sciacquarle bene e cuocerle a fuoco lento finché non diventano tenere.
Perché alcuni lotti appaiono diversi? Il lotto originale contiene una traccia di olio di girasole biologico per una finitura brillante e uniforme; il nuovo lotto è privo di olio, quindi appare leggermente più chiaro e opaco. Qualità, tempi di cottura e sapore sono identici.
Disponibili in sacchetti da 500 g e 1 kg, oltre a sacchi da 25 kg per la clientela professionale. Per un sacco convenienza, consulta le nostre Lenticchie rosse football biologiche per brodi e preparazioni 1,5 kg.
Ingredienti: Lenticchie biologiche, olio di girasole biologico
Informazioni sugli allergeni: confezionato in un ambiente in cui vengono manipolati frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, consulta gli ingredienti in grassetto.
Adatto a diete vegane e vegetariane
Paese di origine: Turchia
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia (kcal) | 362 |
| Energia (kJ) | 1515 |
| Grassi | 2,1 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 60 g |
| - Di cui zuccheri | 2 g |
| Proteine | 26 g |
| Fibre | 11 g |
| Sale | 0,02 g |
Product Specification
Organic Certificate
Pagamenti e sicurezza
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